Dünyanın en iyi 100 mutfağı belli oldu! Türkiye kaçıncı sırada?

5- İSPANYA

İspanyol mutfağı, tarih boyunca pek çok kültürün etkisi altında kalmış ve bu sayede gelişmiştir. Tapas, paella, empanada, gaspaccio, tortilla gibi lezzetleriyle öne çıkan İspanyol mutfağında bölgesel farklılıklar dikkat çekicidir.

Örneğin Atlantik Okyanusu'nun kıyılarında yer alan Bask bölgesinde balık ve dağlardan toplanan mantarlar mutfağının önemli bileşenleridir.