Pastane Usulü Güllaç Tarifi | Ustasından Güllaç yapmanın püf noktaları!
19.02.2026
15:12
YAPRAKLARIN PARLAK YÜZÜ ÜSTE GELMELİ
Güllaç yapraklarını tepsiye dizerken parlak yüzey üste gelecek şekilde yerleştirin. Bu, sütü daha dengeli çekmesini sağlar.
SÜTÜ EŞİT BİR ŞEKİLDE DAĞITIN
Her yaprağın her noktasına süt değmeli. Kepçeyle gezdirirken kenarları kuru bırakmamaya özen gösterin. Aksi halde bazı bölgeler sert kalabilir.