Manisa’da fırın çalışanlarına hijyen eğitimi

Manisa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Salihli ilçesindeki fırınlarda çalışan personele hijyen eğitimi verildi.

Salihlide bir düğün salonunda düzenlenen eğitimde, Manisa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Manisa Esnaf Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından fırınlarda çalışan personele eğitim verildi.

Salihli Esnaf Odası Başkanı Murat Makasçı, yaptığı açıklamada, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol ile Salihli, Selendi ve Köprübaşı ilçelerindeki fırınlarda çalışan 130 personelin eğitimden geçtiğini söyledi.

Makasçı, "Gıda güvenliği günümüzün en önemli konularından birisi. Tabi ki hijyen de olmazsa olmazlarımızdan. Bu protokol sayesinde fırınlarda çalışan personellere, başta hijyen ve hijyen kuralları olmak üzere gıda zehirlenmesi, ekmek ve ekmek çeşitleri, gıdalarda bozulma konularında 2 saat süren bir eğitim verildi." diye konuştu.