Kamerun’da dondurulmuş balığın alternatifi isli balık yaygın tüketiliyor

İsleme yöntemi tüm balıklar için yapılsa da Kamerunlular genelde "Morue" balığını islemeyi tercih ediyor.

Kamerun mutfağının vazgeçilmezlerinden olan isli balık, şehrin bütün pazarlarında da satılıyor.