Diyabette mantar tüketimi: Faydalı mı, zararlı mı?

Diyabette mantar tüketimi, diyabetli bireylerin daha sağlıklı ve kontrollü beslenmesine yardımcı olabilecek değerli bir besin kaynağıdır. İnsülin duyarlılığını artırıcı, düşük glisemik indeks ve anti-inflamatuar etkileri bu besini diyabette oldukça faydalı kılar. Mantar, doğal bir besin kaynağı olarak, diyabet tedavisinin önemli bir parçası olabilir.