Çukurova, ayçiçeğini çok sevdi

Adana'nın Ceyhan ilçesi Ziraat Odası Başkanı Yavuz Tezcan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Çukurova çiftçisinin 10 yıl önce ekimine başladığı ayçiçeği ekim alanlarının bugün 400 bin dekara ulaştığını, bu rakamın her yıl biraz daha artış gösterdiğini söyledi.

Yörede geçen yıl yaklaşık 371 bin dekar alanda yağlık ayçiçeği üretimi yapıldığını bildiren Tezcan, yaklaşık 110 bin ton rekolte elde edildiğini ifade etti.

Tezcan, tarla kirası, tohumu, ilaç ve traktör yakıt maliyeti hesaplandığında ayçiçeğinin diğer ürünlere göre maliyetinin çok düşük olduğunu belirterek, ''Bu ürün dekarda 150 kilo ürün alındığında kendini amorti ediyor. Dekarda 200 kilo ve üzerine çıkan ürün hasadı yapılması halinde üreticinin yüzü gülmeye başlıyor. Dekarda 300 kiloya çıkması ise üretici açısından çok iyi olur. Ancak bu durum, yörede ekimin yapıldığı yıllardan bu yana bir kez oldu'' dedi.

Ayçiçeğinin, düşük maliyetin yanı sıra sanayide kullanılması bakımından üreticiler tarafından ''sarı altın'' olarak da nitelendirildiğini anlatan Tezcan, şöyle konuştu:

''Şubat döneminde ekimine başlanan ayçiçeği, yörede, Ceyhan, İmamoğlu, Karaisalı, Salbaş ve Yumurtalık çevrelerinde yoğun olarak üretiliyor. Ürünler şimdilerde boy veriyor. 2, 2,5 ay sonra da ekim yapılan tarlalar sarıya bezenir. Ekim döneminde yağış nedeniyle zarar gören ürüne, nisan yağmurları hayli yaradı. Ekim döneminde oluşan zararın yüzde 20 civarında olması bekleniyor. Ancak Nisan yağmurları bu zararı bir nebze de olsa telafi eder. Şimdi sıkıntı, yağışların yer yer sürmesi ve yağıştan sonra çıkan salyangozların boy vermeye başlayan ürüne çıkarak zarar vermesi. Salyangoz yağışın durmasının ardından tırmandığı ürünün yaprağını yiyor. Üreticiler, yörede ''sarı kız'' olarak da adlandırdığı ayçiçeğindeki bu sıkıntıyı atlatmak istiyor ve yağışın durması ve havanın güneşli gitmesi için dua ediyor.''

-YÜZDE 43'Ü YAĞ-

Tezcan, yörede üretimi yapılan üründeki yağ oranının yüzde 40-43 olduğunu söyledi.

Çerezlik ayçiçeğindeki yağ oranının ise yüz de 13 civarında olduğunu anlatan Tezcan, ''Çukurova yöresinde tamamen sanayi tipi üretim yapılıyor. Ayçiçeği ikinci ürün ekimi yapılabilen bir tür olduğu için yöredeki üretim alanının 400 bin dekarın üzerine çıkmasını bekliyoruz'' dedi.

Tezcan, sulanmayan arazilerde pamuk üretimi yapılan alan miktarının 15-20 yıl öncesinde 100 bin ile 400 bin dekar arasında değiştiğini, bugün alternatif olarak bu alanlarda ayçiçeği ekimi yapılmasının sevindirici bir durum olduğunu kaydetti.

Tezcan, üretici satış fiyatının 1 liraya kadar yükseldiği ayçiçeğinin üretiminin, Türkiye'nin yemeklik yağ ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlaması nedeniyle yaygınlaştırılması gerektiğini bildirdi.