Sağlık açısından tam bir şifa deposu olan ayvanın yanı sıra çekirdeğinin de yararları ortaya çıktı. Özellikle yoğun C vitamini ile kış aylarında soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendiren ayva çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor.