Kahvaltı öğünlerinin en doyurucu-besleyici gıdalarından Yumurta, sağlık açısından birbirinden önemli faydaları sayesinde pek çok kişi düzenli olarak tüketmektedir. Her ne kadar basit gibi görünse de uyulması gereken birtakım incelikleri içerisinde barındıran yumurta nasıl ve kaç dakikada haşlanır?

Antalya'nın Serik ilçesinde tavuk döner dükkânına girerek yumurtlayan tavuk şaşkınlık yarattı. İşletme sahibi Nazmi Şimşek, tavuğun cesaretine hayran kaldığını ve sahibi çıkmazsa arkadaş olabileceklerini söyledi.

Markete gittiğini zaman şaşırmayın. Bu yumurtaların artık satışı olmayacak. Çoğu kişinin tercih ettiği kahverengi yumurtalar raflardan kalkabilir.

Elazığ'ın Arıcak ilçesinde bir tavuk, kabuğu olmayan yumurta yumurtladı. Yumurtayı gören vatandaşlar gözlerine inanamadı.

Kuş gribi, ihracat süreçleri ve Ramazan ayında talebin artmasıyla bir dönem rekor seviyelere çıkan yumurta fiyatları, alınan kararların etkisiyle düştü.

İstanbul Ticaret Borsası’nın ev sahipliğinde düzenlenen “Borsa Meydanı’nda Sektörler Konuşuyor” toplantısında bu kez yumurta sektörü masaya yatırıldı. Üretimden ihracata kadar sektörün tüm sorunları ve çözüm önerileri değerlendirildi.

Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, yumurta fiyatlarının düşüşe geçtiğini belirterek, "Large yumurtalar üreticiden 3,5 liradan çıkıyor ve marketlerde 5,5-6 liraya rahatlıkla bulunabiliyor." dedi.

YUMBİR Başkanı "ABD'nin yumurta talebi çok olunca, oradaki acil durumu bertaraf etmek için bizden daha fazla yumurta temin edince dengeler altüst oldu ama şu anda her şey dengede. Yüzde 100 yeterliliğimiz var şu anda" dedi.

Kışın sert geçtiği Erzurum'da bir ailenin çadırda başlayan yumurta üretimi, şimdilerde tesiste devam ediyor. Çevre illerden de gelen talebe yetişemeyen girişimci baba, kendisine destek olan çocuklarıyla günlük 5 bin yumurta üretiyor.

ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, ABD Başkanı Donald Trump tarafından açıklanan yeni gümrük vergilerinin yumurta ithalatına da uygulanabileceğini belirtirken, uzmanlar yumurta fiyatlarının tekrar yükselmesine neden olabileceğini söyledi.

Haftada altıya kadar yumurta tükettiğini bildirenlerde kardiyovasküler hastalıklara bağlı ölüm riski yüzde 29 daha düşük olduğu tespit edildi.

Sofralık yumurta ihracatına uygulanan fon kesintisinin, kilogramda 0,5 dolardan 1,5 dolara yükseltilmesine ilişkin Cumhurbaşkanı Kararı, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi

Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, ABD'nin ilave vergileri, tüm şartları kabul ederek yüksek bedelli yumurta aldığını belirterek, iç piyasanın da buna uyması sonucu fiyatların arttığını söyledi.

Beyaz Saray Sözcüsü Karoline Leavitt, artan yumurta fiyatlarından eski ABD Başkanı Joe Biden'ı sorumlu tuttu.

Kuş gribi salgını nedeniyle yumurta arzında sıkıntı yaşayan ABD, yükselen yumurta fiyatlarıyla başa çıkmak için Türkiye, Danimarka ve diğer bazı Avrupalı ülkelerden yardım istedi.

ABD'de kuş gribi salgını nedeniyle milyonlarca tavuğun kesilmesinin ardından yumurta fiyatları 2 katına çıktı. Krizden çıkamayan ABD, 2 yıl sonra Türkiye'den yumurta ithal etmeye başladı.

ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, "Şu anda 3-4 ülkeyle gelecek 1 veya 2 ayda ABD'ye 70 milyon ila 100 milyon adet yumurta getirmek için görüşüyoruz." dedi.

1 Mart'ta başlayacak Ramazan öncesinde yumurta tedbiri geldi. Arz sıkıntısı ve fiyat dalgalanmalarının önüne geçmek için, sofralık yumurta ihracatına kilogram başına 50 cent 'kesinti' uygulanması kararlaştırıldı.

ABD ve Avrupa'dan gelen yumurta talebi nedeniyle yurt içi piyasada arz, talep ve fiyat dengesinin bozulmasının önüne geçmek için alınan fon kesintisi tedbiriyle haksız fiyat artışları engellenecek.

Türkiye, kuş gribi salgını yüzünden yumurta arzının düştüğü ve fiyatların rekor seviyelere yükseldiği ABD için çözüm olacak.

Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, ABD ile yaklaşık 22 bin ton yumurta ihracatı için anlaşma yaptıklarını, bu ay başlayan sevkiyatın Temmuz'a kadar süreceğini söyledi.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, "ABD, çok süreceğini tahmin etmediğimiz kuş gribi salgını geçene kadar ihtiyacını güvenli ve tedarik gücü yüksek olan Türkiye'den sağlayacak" dedi.

ABD'de yumurta krizi artarak büyümeye devam ediyor. Kuş gribi salgını nedeniyle yumurta fiyatları adeta uçuşa geçti. Son 1 yılda yumurta fiyatları yüzde 50'nin üzerinde yükseldi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'de görülen kuş gribi vakalarına ilişkin, "Korkulacak bir durum yok. Karantinaya aldığımız yerlerde üretime tekrar başlama sürecindeyiz" dedi. Yumaklı, et fiyatlarına müdahale sinyali de verdi.

Son haftalarda Konya ve Eskişehir’deki birkaç işletmede görülen kuş gribi vakaları fırsatçıları harekete geçirdi.

İki şehirde kuş gribi vakası görülmesinin ardından fırsatçılar yumurtaya zam üstüne zam yaptı. Zamma sektör temsilcilerinden peş peşe tepkiler gelirken, Bakan Yumaklı, "Yüzde 45'lik zammı ne Hak ne de kul kabul eder" diyerek isyan etti.

TÜİK verilerine göre, Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 10 ve tavuk eti üretimi yüzde 11,8 arttı. Ocak-Eylül döneminde de benzer bir artış gerçekleşti.

Yumurta fiyatlarına 2 hafta içinde peş peşe zam geldi. Zamların toplan artış oranı yüzde 30’u buldu. Böylelikle yumurtanın tanesi 8 lira oldu.

Dünyada gelişmekte olan ve gelişmiş ülkelerin başlıca temel protein kaynağının yumurta olduğunu ifade eden uzmanlar, gelecekte de ekonomik ve çevre dostu üretimi sayesinde en çok tercih edilen ürünün yumurta olacağını kaydetti.

Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan yumurtaya ilişkin tebliğ taslağına göre yumurtanın raf ömrü için artık "son tüketim tarihi" yerine "tavsiye edilen tüketim tarihi"nin belirtilecek. Bu düzenlemeyle israfın önüne geçilecek.

Yaz aylarında tüketimin azalmasıyla indirime giren yumurta fiyatları, sezonluk düşüşün sona ermesiyle eski seviyelerine geri döndü. Çiftlik yumurtasının tanesi 4 TL’ye çıkarken, 30’lu koliler ise 120-125 TL aralığında satılmaya başladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, üzerinde "2", "3" veya "4" rakamıyla başlayan numaraların bulunduğu yumurtaların ilaçlı olduğu iddiasının gerçeği yansıtmadığını açıkladı.

Yumurtalardaki arz talep dengesizliği fiyatlara artış olarak yansıdı. Bunun üzerine bir de ömrünü tamamlamış ve az yumurtlayan tavukların kesime gitmesi eklenince toptancı piyasalarda yumurta fiyatına 35 kuruş zam geldi.

Bakanlık, yumurta ve et ürünleriyle ilgili yeni bir düzenleme getirecek. Yumurtalar Avrupa standartlarında olacak ve daha uzun süre taze kalacak.

Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği (TSPB), İstanbul Takas ve Saklama Bankası AŞ (Takasbank) ve Türkiye Kurumsal Yatırımcı Yöneticileri Derneği (TKYD) işbirliğiyle yürütülen "Altın Yumurta Üniversiteli Fon Sepetim Yarışması" sonuçlandı.

Tavuk altın yumurtladı - 2 Mayıs günün gazete manşetleri

Yumurta fiyatlarında düşüş yaşanırken, sektör temsilcileri bu düşüşü "mayıs çukuru" olarak adlandırıyor. Kış aylarına göre kahvaltı alışkanlığının değişmesi ve sürülerin gençleşmesinin fiyatlar üzerinde etkili olduğu belirtiliyor.

Akdeniz bölgesinin en sık kullanılan otoyollarından biri olan Mersin-Adana Otoyolu'nda sürücüler bölgede otoyol çeteleri olduğunu ve araçların önüne atlayarak veya cama yumurta atarak durdurduktan sonra yolcuları gasp ettiğini ifade etti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ocakta aylık tavuk eti ve içme sütü üretiminin arttığını, tavuk yumurtası üretiminin azaldığını açıkladı.

Bilim insanları, yaklaşık 1700 yıllık olduğu tahmin edilen ve içinde hâlâ sıvı bulunan bir tavuk yumurtası buldu. Bu yumurtanın, dünyada türünün tek örneği olduğuna inanılıyor.-

Üreticilerin fiyat kırdığı yumurtada bazı aracıların ve marketlerin daha fazla kâr amacıyla indirim bir yana zam da yaptığı ortaya çıktı.

Yurt genelinde yumurta fiyatlarının yükselişe geçmesinin ardından gözlerin çevrildiği ve yumurta borsasının belirlendiği Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesindeki tavukçular, fiyat artışından aracıları sorumlu tuttu.

Türkiye'den ithal edilen yumurtaların ikinci kısmı da Rusya'ya ulaştı. Toplam 19,3 ton ağırlığındaki yumurta ülke içinde dağıtılacak.

Avrupa’da yaşanan kuş gribi ve Rusya’daki üretim sıkıntısı yumurta fiyatlarını uçurdu. Bu nedenle birçok ülke Türkiye’nin kapısını çalıyor.

Hem lezzetli hem de faydalı olduğu için tüketimi oldukça yaygın olan yumurta, yerken dikkat edilmesi gereken besinler arasındadır. Bünyeden bünyeye göre faydalarının yanında zararları da bulunabilen yumurtayı her gün yemek zararlı mı?

Rekabet Kurulu, yumurta üreticileri ve üretici birliklerine yönelik yürüttüğü iki ayrı soruşturmada toplamda 98 milyon TL ceza uyguladı.

Rekabet Kurulu, yumurta üreticilerine yönelik başlatılan soruşturmayı tamamladı. Kurul, ortak fiyat belirlemek suretiyle rekabet ihlali iddialarına ilişkin soruşturmada 12 firmaya “kartel” cezası uyguladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Tayvan’a ihraç edilen yumurtalarda insan sağlığına zararlı madde bulunduğu iddiasıyla ilgili başlatılan incelemeyi tamamladı.

Rekabet Kurulu, yumurta viyolü üretimi alanında faaliyet gösteren 5 firma hakkında soruşturma başlattı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Tayvan'a nitrofuranlı yumurta gönderildiği iddialarını araştırmak üzere inceleme başlatıldığı açıkladı.