Tarhanalı pratik köfte
Tarhanayı köftenin içinde çok nadir görürüz ama denemeye değer bir tat.
GİRİŞ 12.09.2010 13:40
GÜNCELLEME 12.09.2010 13:40
Tarhanalı pratik köfte malzemeleri
500 gr köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 kıyılmış soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Pane için
1 su bardağı yulaf unu
1 çay bardağı tarhana
1 çorba kaşığı nane
Tarhanalı pratik köfte hazırlanışı
Kıyma, kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve baharatı bir kapta iyice yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırarak şekillendirin.
Pane için yulaf unu, tarhana ve naneyi bir kapta harmanlayın.
Köftelerin her iki yüzünü paneye bulayın. Kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. İsteğe göre salata ve meyve suyu ile birlikte sıcak servis yapın.
Tarhanalı pratik köfte artık hazır, afiyet olsun.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL