Nefis çörek otlu ve zeytinli çörek
Çay saatleri zeytinli çöreklerle şenleniyor, farklı lezzetleri sevenler ve sofralarında yer vermek isteyenler için, Nefis çörek otlu ve zeytinli çörek.
GİRİŞ 20.09.2010 14:03
GÜNCELLEME 20.09.2010 14:03
Malzemeler:
- 1,5 çay bardağı doğranmış siyah zeytin
- 1,5 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3,5 su bardağı elenmiş un
- 2 adet yumurta (bir tanesinin akı ayrılacak)
- 1/2 pk instant maya
- 1/2 pk mahlepli ve susam aromalı kabartma tozu
- 1/2 demet imce doğranmış dereotu veya maydonoz
- 3 adet ince kıyılmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yağ, yumurta, yoğurt, un, maya ve kabartma tozunu koyarak karıştırın. Diğer malzemeleri de daha sonra ekleyip, güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Hamurun sadece bir yüzünü önce yumurta akına daha sonra susamlı karışıma bulayın. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıralayıp, 190 derece fırında kızarana kadar (25 dk) pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına yerleştirip, ikram edebilirsiniz . (Hamurdan aldığınız büyüklüğe göre ortalama 24 adet)
Afiyet Olsun…
Kaynak: Sende Pişir
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL