Evde lahmacun yapabilirsiniz
Hazır lahmacun yemek istemeyenlere özel bir tarif ev lahmacunu. Kendi evinizde gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.
GİRİŞ 28.09.2010 09:30
GÜNCELLEME 28.09.2010 09:30
HAMURU İÇİN
1/2 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 bardak ılık süt
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İÇİ İÇİN
300 gr kıyma
1 demet maydanoz
2 adet domates
3 adet sivri biber
4-5 diş sarımsak
1 adet soğan
Pul biber, tuz
YAPILIŞI
Yaş mayamız şeker, ılık süt ve yağ ile eritilir. Unumuz elenerek mayamıza katılır. Yumurta ve yağ da ilave edildikten sonra hamurumuz yoğrulur ve mayalanması için üstü örtülerek bekletilir. Bu arada iç malzemesi için sarımsak, soğan, biber, domates ve maydanozlar ince kıyım doğranır ve bütün malzeme çiğden karıştırılır. Hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparılarak elle açılır ve iç malzemeden yayılır. 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilerek sıcak olarak servis edilir.
YORUMLAR 2
-
Selahattin Ünlü 13 yıl önce Şikayet EtGüzel Tarif. Elinize sağlık, güzel ve basit bir tarif. Yarın nasip olursa deneyeceğim.Beğen
-
Hakikat 13 yıl önce Şikayet EtHANİ DİYETTEYDİK?. Heralde bugünün menüsü şişmanlayamayanlar için uyarıyorum bak! ben bu mutfaklara girersem obezite çıkarım.Beğen