Fırında kaşarlı tavuk keyfi

Malzemeler

• 2 adet derisi alınmış bütün tavuk göğsü

• 1 su bardağı galeta unu

• 2 yumurta • Tereyağı

• 4 dilim kaşar peyniri

• Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün. Kemiklerini ayırın. Böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın. Parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin. Aralarına kaşar peyniri yerleştirip üzerine kekik serpin.Küçük parçalar halinde tereyağı koyun.

Yumurtaları çırpın. İçerisine tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galeta ununa bula-yın. Yağladığınız tepsiye dizin. Üzerine tekrar küçük parçalar halinde tereyağı koyun. Fırında 20-25 dakika pişirin. Servis yapın.

VATAN