Zeytinyağlı enginar tarifi
Karaciğer, böbrek ve bağırsaklar için bir beslenme deposu ve şifa kaynağı olan enginarı bir de bu tarifle deneyin...
GİRİŞ 16.05.2011 10:35
GÜNCELLEME 16.05.2011 10:35
Malzemeler
6 adet enginar
1 adet havuç
2 adet patates
1 çay bardağı bezelye
15 adet arpacık soğan
5 adet kesme şeker
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
Dereotu, tuz
Yapılışı:
Havuç ve patatesleri temizleyerek, doğrayın. Arpacık soğanları ayıklayın. Enginarları, sapları yukarı gelecek şekilde tencereye yerleştirin. Üzerine havuç, bezelye, soğan, kesme şeker, limon suyu, un, zeytinyağı ve tuzu ilave edin. Suyunu ekleyip, ocağa koyun. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL