Elmalı yoğurtlu semizotu (diyet)

Malzemeler (4 kişilik)

1 demet semizotu
1 adet yeşil elma
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 adet közlenmiş patlıcan
Tuz, karabiber,

Yapılışı: Yıkanmış, temizlenmiş semizotlarını ince kıyıp bir kaba alın. Patlıcanı közleyip bıçakla kıyın. Semizotunu, patlicanı ve rendelenmiş elmayı birlikte karıştırın. En son sarımsaklı yoğurdu da üzerine ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına alıp afiyetle yiyin.

BUGÜN