Çok eski zamanlardan beri pek çok insanın vazgeçilmezi olan sofraların olmazsa olmazı haline gelen acı biberin sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. İçeriğinde bulunan kapsaisin maddesi bibere acılık verirken vücuttaki endorfin hormonu salgılamasını arttırarak, mutluluk hissi oluşmasına hatta stresin azalmasına yardımcı olur.