Bahçelievler Belediyesi, 'Gıdanı Koru' projesi ile Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) tarafından ödüle layık görüldü. Bahçelievler Belediye Başkanı Dr. Hakan Bahadır, ödül plaketini Adalet Bakanı Bekir Bozdağ’dan aldı.

Ramazanda sahur ve iftar sofralarının vazgeçilmezi ekmeği bazen fazla alıyor, tüketemeyince küflenmesine sebep oluyoruz. Peki ekmeğin küflenmesi nasıl önlenir?

Eve alınan ekmekler, bazen fazla alındığı için ya da yenilmediğinden bayatlayabilir. Bu durumda kesinlikle ekmekleri çöpe atmamalı, bayat ekmeklerinizi farklı yemek tarifleriyle değerlendirmelisiniz. Peki bayat ekmekler nasıl değerlendirilir? Bayat ekmekle hangi yemekler yapılıyor? İşte tüm detaylar haberimizde.

Osmaniye'de Kadirli Gençlik Merkezi'nin kursiyerleri, topladıkları bayat ekmeklerden yaptıkları yemek ve tatlılarla hem israfın önüne geçmeyi hem de üretime katkı sağlamayı hedefliyor.

Şanlıurfa'nın merkez Haliliye Belediyesi tarafından günlük olarak toplanan bayat ekmekler, hayvan barınağındaki sokak hayvanlarına yemek oluyor.

Görevlendirme yapılan Mardin Büyükşehir Belediyesi, "Sıfır Atık Projesi" kapsamında bitkisel atık yağ toplayacak.

Dulkadiroğlu Belediyesince bayatlayan ekmeklerin çöpe gitmesini önlemek amacıyla 50 ayrı pilot noktaya yerleştirilen toplama kutularında biriken ekmekler, dağlarda aç kalma tehlikesiyle karşı karşıya kalan yaban hayvanlarına yem oldu.

Beyşehir Belediye Başkanı Murat Özaltun, gazetecilere yaptığı açıklamada, kış mevsiminin gelmesiyle beslenme sıkıntısı çeken sokak hayvanlarının imdadına Belediye olarak yetişmek istediklerini söyledi.

Gaizantep'in Şahinbey Belediyesinin düzenlediği bayat ekmek projesi, geleneksel lezzetlere döndürülüyor.

ZUHAL UZUNDERE KOCALAR - Türkiye'de her gün milyonlarca ekmek çöpe giderken, gastronomi kenti Gaziantep'te bu durumun önüne geçmek isteyen Şahinbey Belediyesi, Antep mutfağına ait bayat ekmekle yapılan yemek, pasta ve tatlı tariflerinin yer aldığı kitap bastırarak vatandaşlara dağıtıyor.

Vatandaşlar tarafından ekmek kutularına bırakılan bayat ekmekler Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından hayvanlara yem olarak geri dönüşümü sağlanıyor.

FATİH MEHMET KÜRKÇÜ - Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkan Yardımcısı İhsan Çürükoğlu, bayatlayan ekmeklerin evde yapılacak pratik ve lezzetli bir yemek olan "ıslama" ile değerlendirilebileceğini belirtti.

Kocaeli'nin Darıca ilçesinde, ilkokul öğrencileri bayat ekmeklerden yaptıkları yemek ve tatlılarla yarıştı.

Şanlıurfa'da, sokaklarda her gün toplanan ortalama 1 ton bayat ekmeğin hayvanlara yem olarak dağıtımı sağlanıyor.

Malatya Büyükşehir Belediyesince kurulan bayat ekmek sepetleriyle geçen yıl 98 ton bayat ekmek toplandı.

Salihli Ticaret ve Sanayi Odası İlköğretim Okulu tarafından ekmek israfına dikkat çekmek amacıyla bayat ekmeklerden hazırlanan yemek yarışması düzenlendi.

Beykoz Belediyesi’nin ilçe genelindeki Atık Getirme Merkezleri Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından Türkiye’ye örnek gösteriliyor.

Ekmekler bayatladığı zaman onları atmayıp farklı biçimlerde değerlendirebiliriz.

Çorum'da "Bayat Ekmekten Taze Lezzetler" adında yemek yarışması düzenlenecek