Ülkemizin doğal güzellikleri kadar mutfaktaki lezzetleri de meşhur. Karadeniz'in meşhur yemekleri sınırlarımız dışında da biliniyor. Karadeniz gezisinde ne yenir tüm detayları ile haberimizde yer alıyor.

Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan fasulye tavalısını evinizde yapmak ister misiniz? Fasulye ve soğanın kavrulması sonucu oluşan hem çay saatlerinde hem de akşam yemeklerinde afiyetle yiyebileceğiniz bu tarif vazgeçilmeziniz olacak.

Karadeniz sofralarının en kıymetlisi, adeta kuşaktan kuşağa öğretilen bir lezzetin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem ana yemek hem de ara sıcak olarak servis edebileceğiniz fasulye diblesi, sadece 20 dakikada pişirebileceğiniz enfes bir tarif. Peki fasulye diblesi nasıl yapılır?

Dağları, ormanları, şelaleri, yaylaları ve yeşilin binbir tonu güzelliğiyle dört mevsim ayrı bir güzelliği olan Karadeniz, havası ve suyu ile insanları kendine hayran bırakıyor.

Gazi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde düzenlenen etkinlikte Karadeniz yemekleri yapıldı.