7 dakikada mısır ekmeği; tüm malzemelerin bir kap içerisinde karıştırılmasıyla hazırlanan hamurun fırında pişirilmesiyle yapılan oldukça kolay bir sağlıklı ekmek tarifidir.

Karadeniz'in en sevilen lezzetlerinden biri olan mısır ekmeğini kendiniz yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. O bölgelerde sık sık pişirilen mısır ekmeği kendi elleriyle dikip biçtikleri mısırların unlarından yapıldığında daha bir enfes oluyor. Yanında soğuk bir ayran ya da yoğurtla yiyebileceğiniz mısır ekmeğinin tarifi bugünkü yazımızda.

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan, bir televizyon programında Alaçam'ın 200 yıllık geleneği olan pileki taşında mısır ekmeği yapımını anlattı.