Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen son gıda denetimlerinde, toplam dört farklı siyah çay markasında mevzuata aykırı boya kullanımı tespit edildi. Denetim sonuçlarına göre ürünlerde, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen renklendirici maddelere rastlandı.

ÇAYKUR, stok yoğunluğunu azaltmak ve çay kalitesini korumak amacıyla yaş çay alımlarına 4 Haziran Perşembe günü 1 gün ara verecek. Günlük kapasitesinin iki katı stoğa ulaşan kurum, cuma günü alımlara normal şekilde devam edecek.

Dünya mutfaklarını değerlendiren prestijli gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, kullanıcı ve gurme oylarıyla Türkiye’nin en beğenilen 10 geleneksel içeceğini açıkladı. Listede Türk kahvesi ve çay üst sıralarda yer alsa da, zirveye birçok kişinin tahmin etmediği geleneksel bir kış içeceği yerleşti.

Karadeniz Bölgesi'nde 2026 yılı yaş çay sezonunda uygulanacak günlük işçi yevmiyesinin 3 bin TL olarak belirlendiği duyuruldu.

Burhaniye'de, kahvehanelerde süt servisi yapılması vatandaşları sevindirdi. Kış ayları ile birlikte başlayan süt talebinin devam ettiğini kaydeden işletmeci Yasemin Ayşavkı, günlük süt tüketiminin 15 litreyi düşmediğini söyledi.

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR) tarafından kuru çay fiyatlarına yüzde 10 zam yapıldı.

Sabahları enerji toplamak için en çok tüketilen içecekler arasında bulunan kahve ve çayın etkisinin genellikle kısa sürdüğü ifade ediliyor. Uzmanlar ise son dönemlerde, kafein içermeyen ve gün boyu daha dengeli enerji sağlayabildiği söylenen farklı bir içecek seçeneğine dikkat çekiyor.

Bilecik'teki çay ocağı ve kahvehane işletmelerinde satılan bir bardak çay fiyatı, yapılan 2,5 TL zam ile 15 TL'ye yükseldi.

Zonguldak'ta çay kenarına inen vatandaşlar onlarca ölü tavuk ile karşılaştı. Yetkililer olayla ilgili inceleme başlattı.

Doç. Dr. Esra Acıman Demirel, yetersiz sıvı tüketiminin etkilerine dikkat çekti. Beynin yüzde 75’inin sudan oluştuğunu hatırlatan Demirel, hafif düzeydeki sıvı kaybının dahi zihinsel performansı düşürdüğünü belirtti.

Çay tüketim şampiyonu iller belli oldu! İlk 20'ye Karadeniz'den il giremedi

Rize'de çayın tarihinin ortaya çıkan arşivlerle bilinenden daha eskiye dayandığı anlaşılırken, çay üretim süreciyle bölgedeki sel felaketleri arasındaki bağlantı dikkat çekti.

TARIM ve Orman Bakanlığı ekipleri, çayda gıda boyasına yönelik yaptığı denetimlerde pek çok işletmeden numune aldı. Denetim ve incelemeler sürerken, Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan açıklama yaptı.

Lipton çay üretimini durdurdu mu? ve Lipton Türkiye'den çekildi mi? gibi sorular Lipton'un Rize'deki üretim tesislerinin devri ve yeni yapılan yatırımlar sonrası gündeme geldi.

İngiliz şirketi Lipton’un Türkiye’deki üretim tesislerinin satış süreci onaylandı. 39 yıldır Türkiye'de faaliyet gösteren şirket, ani bir kararla Rize’deki yaş çay işleme tesislerini Öz-Gür Çay’a devrederek üretim faaliyetine son verdi.

Burdur'da çay ocağı işleten Üzeyir Çetin (56), müşteri ne içtiğini bilsin diye demleyip sattığı çayların boş paketlerini sergileyerek başladığı koleksiyonunda 18 yılda 15 bin çay paket biriktirdi.

Tunceli'nin Pertek ilçesinde yıllardır çay ocağı işleten ve "Pala Dayı" lakabıyla bilinen Mustafa Sungur, çayı 5 liradan satarak hem esnaflık geleneğini hem de dayanışma kültürünü yaşatıyor.

Bilim insanları, çoğumuzun alışkınlık haline getirdiği çay ve kahve tüketimiyle ilgili şaşırtıcı bir gerçeği ortaya koydu. Yeni araştırmalar doğrultusunda, sabahları içilen bir fincan kahve ya da çay uyanıklığı artırmakla beraber beyni koruyucu etki de sağlıyor.

Ticaret Bakanlığı, 10 Kasım 2025'te yayımladığı güncel listede, taklit veya tağşiş yapılan gıda ürünlerine dair yeni bilgileri kamuoyuyla paylaştı. Listede, İstanbul'da faaliyet gösteren bir işletmeye ait iki ayrı çay markasında usulsüzlük tespit edildiği belirtildi.

En fazla çay tüketen ülke açıklandı! Bakın Türkiye kaçıncı sırada...

Bu sezon şimdiye kadar 786 bin 410 ton yaş çay alımı yapan Çay İşletmeleri (ÇAYKUR), bu yıl 800 bin ton alım yapmayı hedefliyor.

Günün her saati tüketilen çay Türk mutfağının vazgeçilmez içeceği olarak ön plana çıkıyor. Farklı demleme yöntemleri bulunmasına rağmen, son dönemde en lezzetli sonuç veren yöntemi sizler için derledik.

Türkiye'de 39 yıldır hizmet veren Lipton, Rize'deki üretim tesislerini yerli firma Özgür Çay'a devredecek.

Bu kadarı da hayrete düşürdü! Kilosu altınla yarışıyor, gıda boyası tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşişe yönelik denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Güncellenen listede, tanınmış bir markanın “doğal siyah çay” olarak sattığı üründe gıda boyası tespit edildi.

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), çaya yüzde 7.5 daha zam yaptı. Son üç aydaki zam oranı yüzde 28'i buldu. Zam kararı toptancı bayilere ve distrübütörlere gönderildi. Yeni fiyatlar uygulanmaya başlandı.

Geniş katılımlı bilimsel bir araştırma, sıcak içecek tüketimiyle ilgili çarpıcı bir gerçeği ortaya koydu. 450 binden fazla kişinin verileri incelenerek yapılan çalışmaya göre, çay ve kahvenin yanlış şekilde tüketilmesi, yemek borusu kanseri riskini ciddi şekilde artırabiliyor.

Afyonkarahisar'ın Çay ilçesinde, TIR ile otomobilin çarpıştığı kazada 52 yaşındaki Ömer Çınar ve eşi 50 yaşındaki Nuray Çınar hayatını kaybetti. Çiftin kızları, 16 yaşındaki A.Ç. ise tedaviye alındı. Kaçan TIR şoförü ise yakalandı.

Çay, kahve veya bitki çaylarını “çok sıcak” içmeyi tercih edenler için bilimsel uyarılar artıyor. Araştırmalar, 65 derecenin üzerindeki sıcaklıkta içilen içeceklerin yemek borusu kanseri riskini yükselttiğini ortaya koyuyor.

Rize’de çay topladığı sırada üzerine ilkel teleferiğin taşıyıcı kısmı düşen kadın yaralandı.

1968 yılında başlayan yolculuğunu enerji, tarım, gıda, içecek, madencilik ve gayrimenkul alanlarında büyüyen bir ekosisteme dönüştüren Efor Holding, Türkiye’nin yerli ve milli kalkınma vizyonuna sürdürülebilir katkılar sunmaya devam ediyor.

Dünya genelinde en çok tüketilen içecekler

Çay, Türk kültüründe çok önemli bir yere sahiptir. Bu kapsamda çayın içildiği bardakların tasarımı ise son derece önemlidir. Peki çay bardakları neden ince bellidir? İşte merak edilenler...

ÇAYKUR Genel Müdürlüğü, ikinci sürgün yaş çay alımlarına günlük 10 bin ton seviyelerinde devam edildiğini ve fabrikalarda iki günlük üretimi karşılayacak stok seviyeye yaklaşıldığını bildirdi.

Çaykur Genel Müdürlüğü, ikinci sürgün yaş çay alımlarında tüm fabrikaların en üst limitlerde üretim faaliyetine devam ettiğini açıkladı

Tokat'ın Erbaa ilçesinde kaybolan iki kuzenden Zafer Ateş'in cansız bedenine ulaşılırlarken kuzeni D. Ateş'i arama çalışmaları sürüyor.

Çay İşletmeleri Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, mavi yemişli siyah çay ve mavi yemişli beyaz çay şeklinde farklı ürünler çıkarmayı düşündüklerini söyledi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, 'Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hileli olduğu açıklanan bir çay markasının Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından satın alındığı' iddialarını yalanladı.

Aksaray'da zayıflamak amacıyla poşetli bitki çayı tüketen 24 yaşındaki Büşra K. karaciğer yetmezliği nedeniyle komaya girdi. Antalya'ya sevk edilen ve ulusal acil organ bekleme listesine alınan Büşra K., karaciğer nakliyle hayata tutundu.

MHP ile DEM Parti arasındaki bayramlaşmaya heyetler arasındaki "demli çay" şakası damga vurdu.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, iklim krizi nedeniyle başta Doğu Afrika olmak üzere, 2050 yılında çay yetiştirilen alanların yüzde 55 azalabileceğini kaydetti.

Avrupa'da geniş kitleler tarafından tüketilen bitki çayı markasında, insan sağlığını tehdit eden kanserojen madde tespit edildi. Almanya merkezli Selen Food GmbH tarafından üretilen ve "Selenium-Slim Plus Mate/Maydanoz/Elma" adıyla satışa sunulan çay karışımı için acil geri çağırma kararı alındı.

Türkiye'nin en çok çay tüketen illeri belli oldu. Akıllara ilk Karadeniz gelse de listede sürpriz iller var. Peki Türkiye'de en çok çay hangi ilde tüketiliyor? İşte o liste...

Çay tüketim şampiyonu iller belli oldu! İlk 20'ye Karadeniz'den il giremedi

Son dakika haberi: Çay üreticisine zam yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, 19 TL olan yaş çay fiyatının 2025 yılı için 25.44 lira olarak belirlendiğini duyurdu.

Japonya’da düzenlenen yarışmada "Türk çayı demleme ustası" seçilen Yumika Arita, Rize’de de çay demleyerek katılımcılara ikram etti.

Rusya lideri Putin ile Çin Devlet Başkanı Şi, Moskova'daki heyetlerle görüşmenin ardından çay eşliğinde sohbet etti. Kremlin, yüz yüze çay sohbeti formatının önemli konuların gizli bir şekilde tartışılması anlamına geldiğini söyledi.

En fazla çay içen ülke açıklandı! İşte Türkiye'nin sıralaması

Türkiye’nin köklü çay markalarından Tirebolu 42, mali sorunlar nedeniyle iflasın eşiğinde. 1905’te kurulan çay devi, geçtiğimiz aylarda konkordato başvurusu yapmıştı ve süreçte yeni bir aşamaya geçilmişti.

Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; dostluğun, sohbetin ve geleneklerin vazgeçilmez bir parçası. Ancak son dönemde piyasaya sürülen düşük kaliteli ve sahte çaylar, çay tiryakilerinin tadını kaçırıyor. Neyse ki, evde uygulayabileceğiniz basit bir yöntemle çayınızın gerçek mi yoksa sahte mi olduğunu anlamak mümkün.