Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’ndan poşet çay uyarısı: Sıcak suyla temasına dikkat!
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, poşet çayların sıcak suyla temasında mikroplastik riskine dikkat çekti. Sağlıklı çay tüketimi için poşet yerine dökme çayın tercih edilmesini öneren Müftüoğlu, önemli uyarılarda bulundu.
Çay poşetlerinde kullanılan plastik bazlı malzemelerin sıcak suyla temas ettiğinde mikroplastik ve nanoplastik parçacıklar salabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, gereksiz mikroplastik maruziyetinin mümkün olduğunca azaltılması gerektiğini belirtti.
Sağlıklı çay tüketimi için öneride bulunan Müftüoğlu, plastik poşetler yerine cam, porselen veya metal süzgeç kullanılarak demlenen dökme çayın tercih edilebileceğini ifade etti.
BİLİMSEL ARAŞTIRMA DA DİKKAT ÇEKTİ
Bilimsel dergi Chemosphere'de yayımlanan bir araştırmada, bazı poşet çayların kaynar suyla temas ettiğinde mikroplastik ve nanoplastik parçacıklar salabildiği ortaya konuldu.
Araştırmanın bulgularında, polipropilen içerikli çay poşetlerinin mikroplastik salımı açısından en yüksek seviyelerde olduğu belirtildi. Selüloz bazlı poşetlerde daha düşük miktarlarda parçacık tespit edilirken, naylon poşetlerde de farklı düzeylerde mikroplastik salınımı gözlemlendi.
Laboratuvar ortamında gerçekleştirilen deneylerde ise mikro ve nanoplastik parçacıkların insan bağırsak hücreleriyle etkileşime girebildiği belirlendi. Bazı parçacıkların hücre içine alınabildiği ve hücre çekirdeğine kadar ulaşabildiği gözlemlendi.
“KANSERE YOL AÇTIĞINA DAİR KESİN KANIT YOK”
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, mevcut bilimsel verilerin poşet çay tüketiminin doğrudan kansere yol açtığını gösteren kesin bir kanıt sunmadığının altını çizdi. Ancak insan vücudunun mikroplastiklere ihtiyaç duymadığını belirten Müftüoğlu, gereksiz maruziyetin azaltılmasının önemli olduğunu vurguladı.
Mikroplastiklerin bağırsak sağlığı, bağışıklık sistemi, hormon dengesi ve kronik inflamasyon üzerindeki olası etkilerine ilişkin bilimsel çalışmaların ise giderek arttığına dikkat çekti.
EN SAĞLIKLI ÇAY DEMLEME YÖNTEMİNİ AÇIKLADI
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu'nun önerileri şöyle sıralandı:
- Cam demlik kullanın.
- Porselen demlikte demleme yapın.
- Metal süzgeç tercih edin.
- Plastik bazlı poşet çaylardan mümkün olduğunca kaçının.
- Dökme çayı tercih edin.
