Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve yüksek ekonomik değeriyle öne çıkan safranın hasat dönemi, etkili olan kar yağışı nedeniyle bu yıl erken sona erecek.

Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde 1088 rakımda üretilen safran bitkisinin hasadı başladı. İnternette gördüğü içerikten etkilenen Mehmet Salih Demir, 800 metrekarelik alanda yüksek rekolteye ulaştı.

Adana'nın Feke ilçesinde hemşire olarak görev yapan Muhammed Ataş, yoğun iş temposunun stresini köyünde safran üretimi yaparak atıyor. Ataş, 50 kilogram safran soğanıyla başladığı üretimde 3 yılda 500 kilogram soğana ulaştı.

Kayseri'de iklim şartları nedeniyle yetiştirilmesi zor görülen safran, genç girişimci Mustafa Demir tarafından kapalı alanda ve topraksız tarımla üretildi; ilk hasatta yarım kilogramı aşan rekolte hedeflendi.

Konya Büyükşehir Belediyesi, alternatif tarımsal üretimi yaygınlaştırmak ve katma değeri yüksek bitkilerin Konya’nın iklim ve toprak şartlarında yetiştirilebilirliğini ortaya koymak amacıyla safran çiçeklerinin hasadına başladı.

Kilogramı 950 bin liraya kadar alıcı bulan safranı Hakkari'de yetiştirmeyi başaran eski esnaf Kerim Erişmiş, ekim alanını büyüterek üretime devam ediyor. Girişimci, bu bitkiyi yetiştirmek isteyenlere destek olacağını belirtti.

Kayseri'nin Melikgazi ilçesinde yaşayan Mustafa Demir, 16 metrekarelik kapalı alanda topraksız ve dikey tarım yöntemiyle 15 bin safran soğanı yetiştirdi.

Kayseri'nin Melikgazi ilçesinde yaşayan Mustafa Demir (35), 16 metrekarelik kapalı alanda topraksız ve dikey tarım yöntemiyle 15 bin safran soğanı yetiştirdi. Okuduğu bir makale ile üretime başlayan Demir, yaşadığı süreci anlattı.

Karabük’ün Safranbolu ilçesinde tarlalar safran çiçeklerinin açmasıyla mora boyandı. Fiyatı ve faydaları ile sık sık gündeme gelen bitkinin tarlalarda oluşturduğu manzaralar yerli ve yabancı turistlerden ilgi gördü.

Safranbolu’da “dünyanın en pahalı baharatı” olarak bilinen coğrafi işaretli safranda 45 günlük hasat maratonu başladı. Yeni sezon ürününün kilogramı 800 bin liradan satışa sunulacak.

Mucize bitki olarak anılan safran, Karabük’ün Safranbolu ilçesinde çiçek açtı. Mor rengi ve hoş kokusuyla dikkat çeken çiçeğin bu yıl kilogramının 800 bin liradan alıcı bulması bekleniyor.

Kayserili girişimci Mustafa Demir, kilogram fiyatı 900 bin TL’ye, gram fiyatı ise 900 TL’ye ulaşan safranı Kayseri’de ilk kez üretmeye başladı. Demir, açık alanda yaptığı denemeler olumsuz yanıt verince üretimi kapalı alana taşıdı.

Dünyanın en kıymetli baharatlarından biri olarak gösterilen halk arasında "sarı altın" olarak bilinen safranın gramı 900 liraya, kilosu ise 900 bin liraya kadar çıkıyor. İşte safran alırken dikkat edilmesi gereken noktalar...

Karabük'ün Safranbolu ilçesine ismini veren safranın ekimi başladı. Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Altuntepe, "Geçtiğimiz sezon 650 bin lira civarındaydı kilosu." dedi. Yeni fiyat için açıklama yapılacak.

Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde yaşayan çiftçi Mehmet Salih Demir, internette görüp ektiği bitkiden yüksek verim almayı başararak ilçede öncü oldu.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Safranbolu'da, kilosu 600 bin liraya ulaşarak dünyanın en pahalı baharatı unvanını alan safranın yeni sezon soğanları toprakla buluştu.

Adana’nın Kozan ilçesinde 20 yıl önce bir saksıda başlayan safran üretimi, bugün iki dönümlük araziye ulaştı. Hasada başlayan üretici Ali Gök, bu yıl 500-600 gram ürün elde etmeyi beklerken safranın gram fiyatının 900 TL olduğunu belirtti.

Hakkari’nin Yüksekova ilçesinde esnaflığı bırakarak tarıma yönelen Kerim Erişmiş, kilogram fiyatı 1 milyon liraya yaklaşan safran yetiştiriyor. Geçen yıl 20 kilogram yumruyla başladığı üretimi bu yıl yaklaşık 70 kilograma çıkardı.

Antik çağlardan bu yana hem şifa hem de güzellik amacıyla kullanılan safran, bugün gram fiyatıyla yarışıyor. Market raflarında yüksek fiyat etiketiyle öne çıkan safranın değerini belirleyen en önemli unsur ise, üretim sürecinde gereken büyük emek ve zahmet olarak gösteriliyor. İşte, ayrıntılar...

Safranbolu’da safran hasadı sürüyor. Kilosu 800 bin TL’den satışa sunulan safranda bu sezon 55-56 kilogram kuru ürün elde edilmesi beklenirken üretim alanı 115 dekara ulaştı.

Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde yaşayan 20 yıllık çiftçi Kerim Erişmiş (52), "Burada yetişmez, başaramayacaksın." diyenlere kulak asmayarak dünyanın en pahalı iki bitkisini üretti.

Mali müşavirliği bırakıp hayallerinin peşinden giden Şeyda Yoltaş, Bolu’da 50 metrekarelik özel bir alanda gramı 700 TL olan safran üretimine başladı.

Malatya'nın Battalgazi ilçesinde safran üretimi yapan Muzaffer Akçin (51), safranın gramını 600 TL, safran soğanının kilosunu ise boyutuna göre bin 700 ila 2 bin 500 TL arasında sattığını kaydetti.

Türkiye’nin kuzeybatısında, safranın rengi ve Osmanlı ihtişamının buluştuğu Karabük, özellikle UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Safranbolu ilçesiyle seyahat tutkunlarının gözdesi.

Adana'nın Kozan ilçesinde dünyanın en pahalı baharatı safranda hasat başladı. Bu yıl kuraklık nedeniyle rekoltede büyük düşüş yaşanırken, safranın gramı 600 TL'den alıcı buluyor.

Manisa'nın Demirci ilçesinde Şerif Artuç isimli bir çiftçi, ilçede bir ilki başararak soğanından safran bitkisi yetiştirerek 150 grama yakın ürün elde etti.

UNESCO Dünya Miras Listesinde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetişen ve yeni ürünü 600 bin TL'den satılacak olan safranın hasadı sürüyor.

Amasya'da üretilen ve dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safranın 1 gramı 500 TL'den satılıyor.

UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranın kilogramı, 600 bin liradan satışa sunulacak.

Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve dünyanın en pahalı baharatı olarak adlandırılan safranın kilogramı 600 bin TL'den tezgâhta yerini almaya hazırlanıyor.

Dünyanın en değerli baharatı safranın yüksek fiyatı, sahtesinin piyasaya sürülmesine neden oldu. Mısır püskülleri boyanarak yapılan sahte safranlar satışa sunuluyor.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, "dünyanın en pahalı baharatı" olarak bilinen ve kilosu yarım milyon olan safranın soğanlarının ekimi başladı.

Safran, tarih boyunca hem mutfaklarda hem de geleneksel tıpta önemli bir yer edinmiş bitkidir. Özellikle son yıllarda öneminin kavranmasıyla beraber safran çayının tüketimi artış göstermeye başladı. Peki, safran çayının bilinmeyen faydaları nelerdir?

Amasya’da 5 yıl önce köyünde safran eken Ramazan Boğa, “çiçekten para mı kazanacaksın” diyerek gülen köylülerin sözüne aldırış etmeyerek hayallerinin peşinden gitti. Şimdi ise ünlü kasap Nusret’e de safran tedarik ediyor.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranın hasadı sona erdi. Yeni mahsul safranın safranın kilosu 450 bin TL'den satışa sunulacak.

UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran çiçek açmaya başladı.

UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran çiçek açmaya başladı.

Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabiliyor! Mucize bitki çiçek açtı.

Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, gün ışığı baharatı adıyla da nam salıyor. Tadı ve kokusu ayrı sağlığa olan faydaları ayrı dikkat çeken safran hangi hastalıklara iyi gelir, nasıl kullanılır? Safranın faydaları nelerdir?

Safran, dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilir ve gram bazında satılan fiyatı şimdi kilogram başına 600 bin liraya ulaşmış durumda.

TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Safranbolu safranının Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını bildirdi. Hisarcıklıoğlu, “Avrupa Birliği’nden tescilli ilk baharatımız Safranbolu safranı oldu." dedi.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilosu 250 bin lirayı bulan safranda rekolte bu yıl mevsimin kurak geçmesi nedeniyle düşük olması bekleniyor.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve kilosu 250 bin lirayı bulan safran bitkisi, yaklaşık 20 günlük gecikmenin ardından çiçek açmaya başladı.

Afganistan'da "kırmızı altın" şeklinde nitelenen ve önemli ihracat ürünlerinden olan safran, Asya'dan Amerika kıtasına çok geniş coğrafyada talep buluyor.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan tarihi evleriyle ünlü Safranbolu'da yetiştirilen, boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak da adlandırılan safranda bu yıl üretim hedefine ulaşıldı.

UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanılan ve yılda ortalama 45 gün hasat yapılan safranda 40 kilo ürün elde edildi.

Dünyanın en pahalı bitkileri arasında yer alan safranın kilogramı 100 bin liradan satılırken 80 bin çiçekten yarım kilogram üretiliyor. Isparta'nın Aksu ilçesinde ise safran yetiştiriciliği 3 dönümlük araziye yükseltildi.

Dünya üzerinde sadece Antalya'da yetişen Olimpos Safranı, yabancı uyruklu kişiler tarafından gövdeleri koparılarak yurt dışına kaçırılan safran biyokaçakçıların tehdidi altında.

UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran bitkisini görmek için dünyanın her yerinden turist geliyor.

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen ve birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan safranın hasadı, "6. Safran Festivali" ile gerçekleştirilecek.