MasterChef’in başarılı şefi Ömür Akkor kimdir, aslen nerelidir ve kaç yaşındadır? Ömür Akkor'un başarı ve hayatı merak konusu oldu. Peki Ömür Akkor'un restoranı nerede? İşte tüm bilinmeyenler ve Ömür Akkor kitapları...

Türkiye mutfağı üzerinde çalışmalar yapan şef, Ömür Akkor, Belediye’nin daveti üzerine Çorum'a geldi. Akkor, "Türkiye’de gördüğünüz en farklı mutfak neresi, diye sorulsa ben bir kez daha Çorum derim. Çünkü farklı bir çeşitlilik var.” dedi

Şef, seyyah ve araştırmacı M. Ömür Akkor, İslam coğrafyasının mutfak sanatı ve kültürünü bir araya topladığı kitabı “Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü” Ketebe Yayınları’ndan çıktı.

Türkiye’nin en eski kültürlerini yaşatmayı vazife edinen Üsküdar Belediyesi, Anadolu’nun en eski lezzetlerinin izinden giden Şef, Yazar Ömür Akkor’un “Anadolu’nun Binlerce Yılı” canlı yemek sergisini Üsküdar’a getirdi.

Anadolu mutfağının binlerce yıllık lezzetleri İstanbul Havalimanı’nda dünyanın dört bir yanından gelen yolcular tarafından denenecek.

Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor'un yılların birikimiyle yazdığı “Türkiye Gastronomi Atlası” seyahatseverlerin gezi rotalarını belirler hale geldi.

Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Ketebe Yayınları’ndan çıkan ve 25 yıllık seyahatleri sonucunda çizimleriyle oluşturduğu 'Türkiye Gastronomi Atlası' ile Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde söyleşi gerçekleştirdi.

Ketebe Yayınları’ndan çıkan şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor’un Türkiye’yi gezerek 25 yılda oluşturduğu Türkiye Gastronomi Atlası kitabının ilk günde 5 bin adet satış rakamına ulaştığı belirtildi.

Şef Ömür Akkor’un Türkiye’yi gezdiği 25 yılda oluşan gezi rotalarını ve lezzet noktalarını harita ve çizimleriyle anlattığı “Türkiye Gastronomi Atlası” okurla buluştu.

Ömür Akkor’un Türkiye’yi karış karış gezdiği 25 yılda oluşan gezi rotalarını ve lezzet noktalarını harita ve çizimleriyle anlattığı “Türkiye Gastronomi Atlası” Ketebe Yayınları’ndan seyahat severlerin beğenisine sunuldu.

Türk ve Osmanlı mutfak kültürüne yönelik çalışmalarıyla tanınan ödüllü şef Ömür Akkor, Hakkari İkiyaka Dağları'nda 3 bin 500 rakımlı üs bölgesinde görev yapan Mehmetçik ile bir araya gelerek onlara yemek yaptı. Bu anın 3 yıl boyunca hayalini kurduğunu söyleyen Akkor, ziyaretini “Vatanın herhangi bir yerinde bizim için hayatını bile düşünmeden bekleyen kahramanların hakkı ödenmez” notuyla takipçileriyle paylaştı.

Bursa'da yaşayan ünlü bir şef, 300 yıllık tarihi olan 20 bin dolarlık çini tabaklarda ücretsiz aşure ikramı yaptı.

Dünyaca ünlü yemek yarışması Gourmand Cookbook Awards'a, "Erken Dönem İslam Mutfağı ve Kültürü" kitabıyla katılan mutfak şefi Ömür Akkor, "World Cuisine" (Dünya Mutfakları) dalında birinci seçilmenin gururunu yaşıyor.