Sakarya'nın Pamukova ilçesinde ormanlık alana mantar toplamaya giden R.E. (67), ayının saldırısına uğrayarak yaralandı. Yaralı vatandaş, çevredekilerin ayıyı uzaklaştırmasıyla kurtarılarak hastaneye kaldırıldı.

Sonbahar mevsimiyle birlikte doğada mantar popülasyonunun arttığına dikkat çeken Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, kontrolsüz ve bilinçsiz mantar tüketiminin hayati riskler taşıdığını vurgulayarak açıklama yaptı.

Sonbaharın etkisini göstermesinin ardından İstanbul’da doğa ve mantar tutkunları soluğu Belgrad Ormanı’nda aldı.

Adana’nın Kozan ilçesinde sonbahar yağışlarıyla kanlıca mantarı bolluğu yaşandı. Kilosu 300 liraya ulaşan mantarı toplamak için ormana çıkan vatandaşlar, son 15-20 yılın en verimli sezonlarından birini yaşadıklarını söyledi.

Muğla’nın Menteşe ilçesinde yağışların ardından sezonun ilk çıntarları ormanlık alanlarda çıkmaya başladı.

Yağışlarla birlikte doğada görülme sıklığı artan mantarlara ilişkin Prof. Dr. Aysun Pekşen’den kritik uyarı geldi. Pekşen, az miktarın bile ciddi zehirlenmelere ve ölüme yol açabileceğini belirterek, yaygın inanışlara karşı uyardı.

Kırklareli’nin Pınarhisar ilçesinde mantar toplayan 69 yaşındaki Necati Baycan, yaklaşık 40 santimetre büyüklüğünde dev şemsiye mantarı buldu. İlk kez böyle bir mantarla karşılaşan Baycan, mantarın sepetine sığmadığını söyledi.

Isparta'nın Yalvaç ilçesinde yaşayan Vural Turp, bahçesinde yaklaşık 3,5 kilo ağırlığında ve 31 santimetre çapında mantar buldu. İlk gördüğünde ne olduğunu anlayamayan Turp, dev mantar karşısında şoke oldu.

Artvin'de 2019 yılında ulaşıma kapatılan Oruçlu Tüneli, doğal ısı dengesi sayesinde istiridye mantarı tesisine dönüştürüldü. İlk hasadı yapılan projeyle, kentin yıllık mantar üretim kapasitesinin 360 tona çıkarılması hedefleniyor.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz kremalı mantar sosu ile yemeklerinizi kısa sürede şölene dönüştürün! Etten makarnaya her tarifte lezzet ve şıklık garantili.

Kastamonu’da yağışların ardından ormanlarda kanlıca mantarı bolluğu yaşanıyor. Vatandaşlar kovalarla mantar toplarken, kilogram fiyatı 400 liradan 50 liraya kadar geriledi.

Bilecik'in Osmaneli ilçesinde geçen yıl kül olan 140 bin hektarlık ormanlık alan, yağışların ardından kuzugöbeği mantarıyla doldu. Kilosu bin liradan satılan mantar, yangının yaralarını saran köylüler için umut kaynağı oldu.

Konya'nın Karapınar ilçesinde kilosu bin 500 ile bin 700 lira arasında değişen dolaman mantarından elde ettiği gelirle 2023'te araba alan Sait Alkış, 4 arkadaşıyla bir günde 150 kilo mantar buldu.

Erzincan’da yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen "çaşır" mantarı, pazarda kilogramı 2 bin liradan satışa sunuluyor.

Adana'da mantar toplamak için evden ayrılan 65 yaşındaki adam ormanda ölü olarak bulundu.

Çorum'da mantar yedikten sonra fenalaşan 5 aylık hamile kadın kaldırıldığı hastanede karnındaki bebeği ile birlikte hayatını kaybetti.

Yalova'da tekstil sektöründe çalışırken kendi işini kurma hayalini gerçekleştirmek isteyen 44 yaşındaki Serpil Parlak, katıldığı eğitim programının ardından mantar üretim tesisi kurdu.

Eskişehir'de ilkbahar yağmurlarının ardından özellikle kırsal alanlarda toprak altında yetişen ve kilogram fiyatı bin 500 TL'den alıcı bulan dolaman isimli mantarının toplanma mevsimi geldi.

Manisa'nın Demirci ilçesinde bahar yağmurlarının ardından yüzünü gösteren ve kilosu 2 bin lirayı bulan kuzugöbeği mantarı, yöre halkı için hem şifa kaynağı hem de önemli bir gelir kapısı haline geldi.

Manisa'nın Demirci ilçesinde, doğada kendiliğinden yetişen ve kilogram fiyatı 2 bin lira olan kuzu göbeği mesaisi başladı.

Geçen yılki yangında zarar gören Kastamonu Araç ormanlarında yetişen kuzugöbeği mantarı, yöre halkına umut oldu. Tazesinin kilosu bin, kurutulmuşu 7 bin liraya satılan mantar için vatandaşlar kilometrelerce yol kat ediyor.

İtalya'dan memleketi Edirne'ye dönen Tuncay Croatto, eğitimli köpekleriyle başladığı trüf mantarı toplayıcılığını dev bir ihracat ağına dönüştürdü. Croatto, Türkiye'nin dört bir yanından topladığı 1 ton mantarı Avrupa'ya satıyor.

Antalya'nın Akseki ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında "göbek" olarak bilinen kuzugöbeği mantarı sezonu başladı. İşte vatandaşların, fiyatıyla kırmızı eti sollayan kuzugöbeği mantarından elde ettikleri kazan...

Kütahya'nın Hisarcık ilçesinde bahar yağmurlarının ardından dağlarda kendiliğinden yetişen ve doğanın eti olarak bilinen kuzugöbeği mantarı toplanmaya başlandı. Kilosu 1000 liradan satılan mantar, yöre halkına büyük kazanç sağlıyor.

Antalya'nın Manavgat ilçesinde Ziraat Mühendisi Ömer Şahin, doğada kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarını kurduğu laboratuvar sayesinde Türkiye'de ilk kez ticari olarak serada üretmeyi başardı. İlk hasatta 650 kilogram ürün alındı.

Denizli'de ormanda maymunla karşılaşan vatandaş, ekipler gelene kadar hayvanı oyalamaya çalıştığı anları kayıt altına aldı.

Mesleği avukatlık olan 26 yaşındaki girişimci Salih Günaydın, hobi olarak başladığı mantar yetiştiriciliğini profesyonel bir üretim modeline dönüştürdü.

Şırnak'ın İdil ilçesinde yaşayan Temiz ailesi, evlerinin altındaki 2 bin yıllık tarihi mağarayı kendi imkanlarıyla dev bir mantar tesisine çevirdi. 200 metrekarelik alanda ayda 3 ton organik mantar üreten aile destek bekliyor.

Samsun’da mantar yetiştiriciliği eğitimi alıp üretime başlayan 3 kadın, yılda ortalama 60 ton istiridye mantarı hasat ediyor. İşte 3 kadının hayatını değiştiren girişimcilik hikâyesi...

Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından, doğada nadir bulunan kuzugöbeği mantarı yetiştirmeye yönelik yaklaşık 5 yıldır sürdürülen çalışmalar sonuç verirken kilogram fiyatını duyan şaşıp kaldı.

24 yaşındaki genç girişimci Buğra Şahinöz, Gümüşhane’de kültür mantarı üretimine adım attı ve kısa sürede oldukça etkileyici bir başarı elde etti.

Mantar yedikten sonra zehirlenen ve bu süreçte karaciğer fonksiyonlarını yitiren 12 yaşındaki Ethem Türken, Ege Üniversitesi Hastanesi'nde (EÜ) annesinden alınan karaciğer dokusuyla sağlığına kavuştu.

Bursa'nın dağlık bölgelerinde yağan yağmur beraberinde mantar bolluğunu da getirdi. Kentte kilogramı 300 liradan satılan kanlıca mantarı 100 liraya kadar düştü.

İstanbul'da 1 ayda 60 kişinin mantar zehirlenmesi nedeniyle hastaneye başvurmasının ardından uzman isimler de açıklama yaptı. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Güngör Sitar, vatandaşları markette açıkta sepetten satılan mantarlara karşı uyardı.

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, eylül ayından beri kısa aralıklarla düşen yağışlar ve son zamanlarda havaların da ılık gitmesi üzerine, dağlarda adeta mantar fışkırdı.

Bolu'da 2 gün önce mantar toplamak için evinden ayrılan Orhan Demir'in (88), dere yatağında cansız bedeni bulundu.

İstanbul'da yönetici olarak çalıştıktan sonra memleketine dönen Murat Özmen (50), bakanlık desteğiyle mantar üretim çiftliği kurdu. Yılda 80 tona yakın mantar üretimi yapan Özmen, siparişlere yetişemez oldu.

Bursa'nın İnegöl ilçesinde iki farklı olayda ormandan topladıkları mantarları yiyen 5’i aynı aileden, 7 kişi zehirlendi. 7 kişi hastaneye kaldırıldı.

Kütahya'nın Demirciören köyünde yaşayan 70 yaşındaki Arif İnce, ormanda yaptığı mantar arayışı sırasında 3 kilo 114 gram ağırlığında bir mantar buldu.

Adana'nın Feke ilçesinde orman köylüleri, kilosu bin TL'ye kadar yaklaşan ürün için sabah ezanıyla birlikte ormanlara gitmeye başladı. Yüzleri güldüren ürün Asya ülkelerine ihraç ediliyor.

Aydın'ın Nazilli ilçesinde ormandan toplayıp yedikleri mantardan zehirlenen 4 kişi hastaneye kaldırıldı.

Konya'nın Taşkent ilçesine bağlı Avşar Mahallesi'nde yaşayan İbrahim Kostak yayla yürüyüşü yaptığı sırada 19 kiloluk dev mantar bulundu.

Adana'da Kozan M Tipi Açık ve Kapalı Ceza İnfaz Kurumu'nda cezalarını çeken hükümlüler, sağlık açısından bir çok faydası bilinen aynı zaman da tıbbi bitki olarak kullanılan mantar türünün kilogramı 15 bin TL'ye dayandı.

Hazırladığı zehirli mantar yemeğiyle 3 kişinin ölümüne ve 1 kişinin zehirlenmesine neden olan 48 yaşındaki Erin Patterson Avustralya'da ömür boyu hapis cezasına çarptırıldı. Patterson, en az 33 yıl tahliye başvurusunda dahil bulunamayacak.

Sivas’ta bir vatandaş mantar toplamak için çıktığı arazide devasa büyüklükte bir mantar buldu. Ağırlığı 8 kilogramı aşan mantarı görenler gözlerine inanamadı.

Karabük'te bir kişi ormanlık alanda mantar toplarken yabani hayvan sandığı arkadaşını av tüfeğiyle vurdu. Talihsiz adam, ağır yaralanarak hastaneye kaldırıldı.

Malatya'nın Akçadağ ilçesinde mantar yedikten sonra rahatsızlanan 6 kişi, zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu. Olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Mersin'de Toros Dağları'nın eteğinde kendiliğinden yetişen "Altın bulsak belki bu kadar sevinmeyiz" diyen bölge halkı, kuzugöbeği mantarı toplamak için ekip bile kurdu.

Bahar mevsimi ile birlikte vatandaşların doğada topladıkları mantarlarla ilgili uzmanlardan uyarı geldi. Doğadan toplanan mantarların bilinçsizce tüketilmesinin son derece tehlikeli olduğuna vurgu yapıldı.

Isparta'da doğa gezisine çıktığında ağırlığı 2,5 kilogram ve 1,5 kilogramlık iki "dev mantar" bulan Yusuf Yalçın, “Komşularıma da gösterdim, onlar da oldukça şaşırdı." dedi.