Son yıllarda popülerleşmeye başlayan, zengin besin değerlerine sahip olan mor patates, aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bedenin ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri büyük oranda karşıladığı gibi vücudun toksinlerden arınmasını da sağlamaktadır. Daha çok Güney Amerika'da yetişen mor patatesin ülkemizde da üretim denemeleri yapılmaya başlamıştır. İşte mor patatesin faydaları ve besin değerleri...