Türk mutfağının en eski ve en çok tercih edilen tatlılarından biri olan sütlaç, hem pratik yapılışı hem de damakta bıraktığı hafif tatla her yaştan insanın favorisi olmayı başarmıştır. Sütlaç, tarih boyunca her zaman sıcak aile sofralarına eşlik etmiş ve nostaljik bir tat olmuştur. İşte, sütlaç tarifi...

İsmini Trabzon'un Maçka ilçesindeki Hamsiköy'den alan bu sütlaç, tam kıvamıyla ve orijinal tarifiyle dikkat çekiyor. Peki, Hamsiköy sütlacı farkı ne? En lezzetli Hamsiköy sütlacı nasıl yapılır?

Trabzon Maçka'da tarihi İpek Yolu güzergahında bulunan yaklaşık bin 300 rakımdaki Hamsiköy'ün kendi adıyla anılan, coğrafi işaretli Hamsiköy sütlacı, yerli ve yabancı turistlerin Trabzon'da tercih ettiği lezzetlerin başında geliyor.

Tarihi İpek yolu güzergahındaki Zigana Dağı eteklerinde, bozulmamış doğasıyla yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağında bulunan Trabzon'un Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy, corona virüs salgını nedeniyle bugünlerde sessizliğe büründü.

Yüzyıllardır Türk mutfağında yer alan sütlaç, küçük büyük demeden herkesin severek tükettiği bir tatlıdır. Sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel hali olan sütlaç evde kolay bir şekilde yapılabilir. Çocuklara sütü sevdiren enfes tatlı olarak da bilinen sütlacın püf noktalarını ve kolay bir şekilde nasıl yapıldığını sizlerle paylaşıyoruz. Evde sütlacın pratik tarifi yazımızda.

Japonlar Hamsi köy sütlacını çok sevdi. Hamsiköy sütlacını yakından tanımak için Trabzon’a gelen Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) Türkiye Ofisi Başkanı Takehiro Yasui, çok severek yediği hamsiköy sütlacını Japonya’da tanıtmak istediğini belirterek sütlacın Japonya’da üretimi için Türk işadamlarını ülkesine davet etti.

Sütlü tatlılar arasında en çok sevilen sütlaçtır. Ancak sütlaç uygun ölçülere göre yapılmazsa kıvamı tutturulamaz ve lezzetsiz olabilir. Peki, en güzel sütlaç nasıl yapılır? İşte kolay ve pratik bir sütlaç tarifi...

Erzurumlu işletmeci Ziya Bayraktar'ın hem marka hem de endüstriyel tasarım tescili aldığı sütlaç üzerine pekmezli kadayıfı, dükkan komşusu Orhan Kırkpınar da kendi iş yerinde kullanmaya başlayınca olanlar oldu. Ticaret Mahkemesi’ne dava açan Ziya Bayraktar, sütlaç üzerine pekmezli kadayıf sunumunun ve üretilmesinin durdurulmasını, ayrıca bin 500 TL maddi ve 5 bin TL de manevi tazminat talep etti

Karadeniz'in en meşhur lezzetleri arasında yer alan Hamsiköy sütlacının ismi Trabzon ilinin Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy'den alıyor. İşte lezzetli Hamsiköy sütlacı tarifi...

Muğla'da kadın girişimci, kendine has kokusu ve aromasıyla ünlenen Bodrum mandalinasından yaptığı sütlacı müşterilerinin beğenisine sundu.

Adana’da, girdiği tatlıcıda sütlaç yiyerek kola içmesinin ardından çaldığı bozuk paraları az bulunca da iş yerine “Bir dahakine daha çok para isterim” notu bırakan şüpheli tutuklandı.

Trabzon'un Maçka ilçesinde sütlacı ile ünlü Hamsiköy'e sütlaç yemek için binlerce kilometrelik yoldan geliyorlar.

Sağlıklı, sütlü tatlılardan olan sütlaç doğru ve hafif malzemelerle yapıldığında kilo verdirme özelliğine sahip.

Diyetisyen Emre Uzun, çocukları sağlıklı beslenmeyi sevdirecek olan Bademli yulaflı sütlaç tarifini sizler için anlattı.

Pirincin sütle buluştuğu bu lezzet hem lezzetli hem de çok besleyici.

Son zamanlarda sağlıklı beslenenlerin en çok tercih ettiği ürünlerden biri de chia tohumu.

Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, strese karşı bol tarçınlı sütlaç önerisinde bulundu.