3 malzemeyle ferahlık: Ev yapımı çilek sorbe
Yazın en tatlı serinliği bu tarifte! Ne şekerli dondurmalar ne de katkı maddeli hazır ürünler… Sadece 3 malzemeyle yapılan ev yapımı çilek sorbe, ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.
Sıcak yaz günlerinde hem doğal hem de serinletici bir tatlıya kim hayır diyebilir? Üstelik içinde katkı maddesi yok, pişirme derdi yok... Sadece çilek, bal ve biraz limon ile hazırlanan bu tarif, yazın en pratik lezzetlerinden biri olmaya aday. Doğallığı, rengi ve ferah tadıyla hem çocuklar hem de büyükler için ideal bir alternatif.
Market dondurmalarından sıkılanlara ev yapımı, sağlıklı bir seçenek sunan bu çilek sorbe; buz gibi dokusuyla sıcağa meydan okuyor. İster tek başına, ister meyve dilimleri ya da nane yaprağıyla servis edilebilir. Ayrıca formuna dikkat edenler için de düşük kalorili ve rafine şekersiz olması büyük avantaj.
Çilek Sorbe
Malzemeler:
500 g dondurulmuş çilek
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
-Dondurulmuş çilekleri mutfak robotuna alın.
-Üzerine balı ve limon suyunu ekleyin.
-Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender’dan geçirin.
-Hemen servis edebilir ya da biraz daha kıvamlı olmasını isterseniz 1-2 saat buzlukta bekletebilirsiniz.
-Üzerini taze çilek, nane yaprağı ya da limon dilimiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
