Pastane tadında çilekli magnolia tarifi

Magnolia, son yıllarda tatlı severlerin gözdesi haline gelen, kat kat kreması ve bisküvi kırıntılarıyla hazırlanan hafif bir sütlü tatlıdır. Çilekli magnolia ise bu tatlının en popüler versiyonlarından biri. İnce dilimlenmiş çilekler, pürüzsüz kremasıyla birleşerek hem göz alıcı bir sunum hem de ferah bir tat sunar. Üstelik yapımı oldukça pratik olduğu için evde kısa sürede hazırlanabilir. Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında cam kup veya kavanozlarda şık bir şekilde sunulduğunda tam bir davet tatlısı olur.

Çilekli Magnolia

Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema (200 ml)
1 paket bebe bisküvisi
300 g çilek (ince dilimlenmiş)

Yapılışı 
-Tencereye süt, şeker ve unu alın, çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-Orta ateşte, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
-Ocaktan aldıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin, karıştırıp tamamen soğumaya bırakın.
-Soğuyan muhallebiye sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın.
-Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
-Sunum bardaklarının tabanına bir kat bisküvi, bir kat muhallebi, bir kat çilek dilimleri olacak şekilde katmanlar yapın.
-Malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
-Üzerini çilek ve bisküvi tozuyla süsleyin.
-Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, soğuk olarak servis edin.

*Püf Noktası:
-Muhallebiyi tamamen soğutmadan kremayı eklemeyin, aksi halde kesilebilir.
-Bebe bisküvisi yerine yulaflı bisküvi veya granola kullanarak daha farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
-Çilekleri taze ve sulu seçmek, tatlının lezzetini artırır.

Afiyet olsun...