Yazın serinleten lezzeti: Kremalı soğuk kahve tarifi
Kahve severlerin favorilerinden kremalı kahve, yoğun aroması ve yumuşacık kremasıyla evde de kolayca hazırlanıyor. Bu pratik tarifle, kafe lezzetini dakikalar içinde mutfağınıza taşıyabilirsiniz.
Kremalı kahve, sert kahve tadını yumuşacık süt köpüğü ve hafif tatlı krema ile buluşturan, hem şık hem lezzetli bir içecek. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtırken, kahve keyfinizi bambaşka bir seviyeye taşır. Evde hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, kafe kalitesindeki sunumuyla misafirlerinizi de etkileyecek. İster sabah kahvaltısında, ister gün ortasında tatlı bir mola için tercih edin, kremalı kahve her yudumda huzur verir.
Kremalı Soğuk Kahve
Malzemeler
1 yemek kaşığı filtre kahve
100 ml süt
1 kahve fincanı krema (hazır krema ya da çırpılmış krem şanti)
Yapılışı
-Sütü kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın.
-French press veya süt köpürtücüsü ile sütünüzü iyice köpürtün.
-Filtre kahveyi demleyin.
-Hazırladığınız kahveyi köpüklü sütün üzerine yavaşça dökün.
-Kremayı sertleşene kadar çırpın.
-Sıkma poşeti yardımıyla kremayı kahvenizin üzerine sıkın.
-İsteğe bağlı olarak üzerine kakao, tarçın veya çikolata rendesi serpip servis edin.
*Püf Noktası
-Sütünüzü fazla ısıtmayın; kaynar süt köpürmez.
-Daha yoğun kahve aroması için filtre kahveyi biraz daha sert demleyebilirsiniz.
-Kremalı kahvenizi daha şık ve lezzetli bir hale getirmek için, üzerine karamel veya çikolata sos gezdirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
