Evde kolayca yapabileceğiniz mide rahatlatan Ramazan çayı
Ramazan akşamlarının vazgeçilmez parçası çay, evde bulunan taze malzemelerle hazırlayıp sindiriminizi kolaylaştırabilirsiniz.
Adaçayı, nane, zencefil ve tarçın gibi doğal bitkilerle yapılan bu çay, iftardan sonra sindiriminize yardımcı olacak. Kuru çiçekler ve bitki türleri satın alıp, haftalık taze çay hazırlamak mümkün.
Ramazan Çayı Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı su
1 çay kaşığı adaçayı (kurutulmuş veya taze)
5-6 nane yaprağı
1/4 çay kaşığı zencefil tozu
1 çubuk tarçın (küçük parça)
1 çay kaşığı bal
Yapılışı
Suyu kaynatın.
Adaçayı, nane, zencefil ve tarçını bardağa alın.
Kaynar suyu döküp 5 dakika bekletin.
Süzgecinden geçirin.
Bal ekleyin, ılık halde servis edin.
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Sadece Adaçayı ile Versiyon
Malzemeler
1 su bardağı su
1 çay kaşığı adaçayı
1/2 çay kaşığı bal
1/4 limon
Yapılışı
Adaçayını bardağa koyun.
Kaynar su döküp 4-5 dakika bekletin.
Limon sıkıp bal ekleyin.
Kışlık Çay Karışımı Hazırlama
Ev yapımı çay setini bir ay için hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
50 gram kurutulmuş adaçayı
30 gram kurutulmuş nane
20 gram kurutulmuş zencefil dilimleri
10 gram tarçın çubukları (parçalanmış)
5 gram karanfil
Yapılışı
Tüm malzemeleri cam kavanoza doldurun.
Kapağını sıkıca kapatın.
Serin, kuru yerde saklayın.
Her bardak çay için 1 çay kaşığı karışım kullanın.
Raf Ömrü: 1 ay
Taze Nane ile Versiyon
Malzemeler
1 su bardağı su
5-6 taze nane yaprağı
1 adaçayı poşeti
1 çay kaşığı bal
Yapılışı
Nane yaprağını hafifçe ezin (aroma çıksın).
Bardağa koyup kaynar suyu döküp 3 dakika bekletin.
Adaçayı poşeti ekleyebilir, bal sokabilirsiniz.
Varyasyonlar
Portakallı: Portakal kabuğu rendesi ekle
Limonlu: Taze limon dilimi ekle
Bal İlaveli: Daha tatlı istersen ek bal koy
Tarçınlı: Bardakta tarçın çubuğu bırak (dekoratif)
Kurutulmuş çayları cam kavanozda tutabilirsiniz.
Doğrudan güneşten uzak, serin yerde saklayın.
Nem almayacak kapalı kapak kullanın.
