Araştırmalar, günlük 28 ila 56 gram ceviz tüketiminin kötü kolesterol (LDL) seviyelerinde yaklaşık yüzde 4'lük bir düşüş sağlayabileceğini ortaya koydu. Omega-3 yağ asitleri, lif ve güçlü antioksidanlar açısından zengin olan cevizin, damar sağlığını desteklediği ve iyi kolesterol (HDL) düzeylerini yükseltmeye yardımcı olduğu belirtildi.

Edirne'nin İpsala ilçesine bağlı Karaağaç köyünde bu sezon yaklaşık 400 ton ceviz üretimi bekleniyor. Geçen yıl don nedeniyle yaşanan verim kaybının bu yıl görülmediğini belirten üreticiler, ürün kalitesinden memnun olduklarını ifade etti.

Mobilyalarındaki çizikler yüzünden yeni eşya almak istemeyenler için pratik ve ekonomik bir çözüm bulunuyor. Üstelik bu yöntemi uygulamak için pahalı bakım ürünlerine de ihtiyaç yok. Bir marangozun önerdiği, mutfakta kolayca bulunabilen cevizle yapılan bu basit uygulama, ahşap yüzeylerdeki küçük çiziklerin görünümünü azaltmaya yardımcı olabiliyor.

Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde ceviz hasadı başladı. 170 dönümlük bahçede üretim yapan Hasan Yaşar, bu yıl 40 tonun üzerinde ürün almayı, ağaçların verim çağına ulaşmasıyla yıllık üretimi 200 tona çıkarmayı hedefliyor.

Giresun'un Şebinkarahisar ilçesinde ince kabuğu ve aromasıyla bilinen tescilli Şebin cevizinde hasat dönemi başladı. İlkbahar donu ve dolu zararı yaşanmaması sayesinde rekoltenin yüksek olduğu sezonda, kilogram fiyatı 350 lira bekleniyor.

Bingöl'ün Solhan ilçesinde 150 dönümlük alana kurulan ve ilin en büyüğü olan ceviz bahçesinde hasat dönemi başladı. Geçen yılki don olayına rağmen 12 yıllık ağaçlardan bu sezon 6 ton rekolte hedefleniyor.

Ceviz bulamayınca kabı yere fırlattı: Sincap ile vatandaşın diyaloğu gülümsetti

Elazığ’da geliştirilen vişneli ceviz şekeri, vatandaşlardan gelen olumlu tepkilerin ardından seri üretime geçti. Yerli ürünlerle hazırlanan yeni lezzet, şimdilik yalnızca işletmenin kendi şubelerinde satışa sunuluyor.

Sinop’un en önemli lezzetlerinden biri olan Sinop mantısı, hem lezzeti hem de sunumu ile iştah kabartıyor. Dünyada cevizle servis edilen tek mantı olduğu bilinen Sinop mantısı, coğrafi işaretle tescillendi.

Bursa İnegöl’e bağlı Konurlar Mahallesi 20 yıl önce başlattığı ceviz yetiştiriciliğiyle tarımsal dönüşümün merkezi oldu. Tütünü bırakan üreticiler, 3 bin 500 dekar alanda modern sulama sistemleriyle yüksek verim elde ederek ihracat yapıyor.

Ne fındık, ne fıstık. İngiltere'de bilinen uzman doktorlardan biri, ömrü uzatan kuruyemişi açıkladı. Dr. Amir Khan, “küçük ama güçlü bir sağlık kaynağı” olarak belirttiği kuruyemiş vücut için en faydalı kuruyemiş.

Bursa'nın İnegöl ilçesinde ceviz toplayan 55 yaşındaki adam, 3 metre yüksekten kafa üstü düşmesi sonucunda, hayatını kaybetti.

Siirt’in Şirvan ilçesinde ceviz toplamak için çıktığı ağaçtan düşen Abdurrahman Dizman (62), hayatını kaybetti.

Şanlıurfa'da deposunda 11 ton kurtlanmış ve bozulmuş ceviz içi ele geçirilen Urfa Yörem Baklavaları firması, iki çelişkili açıklama yaptı. Yapılan görüntülü açıklamanın gelen tepkiler üzerine kaldırıldığı ileri sürüldü.

Ceviz, sadece beyin ve kalp sağlığını desteklemekle kalmıyor, aynı zamanda vücuttaki serbest radikalleri temizleyerek toksin birikimini önlüyor ve kronik iltihaplanmalara karşı doğal bir savaş açıyor. Çevresel ya da besinsel yollarla vücuda giren zehirli maddeleri etkisiz hale getirerek bedeni yeniden arındırıyor.

Şanlıurfa'da zabıta ekipleri, Yörem Baklava isimli işletmenin deposunda yaptığı kontrollerde 11 ton kurtlanmış ceviz içi ele geçirdi.

Tokat'ta 2019 öncesinde 18 bin 250 dekar olan ceviz bahçesi alanı, atıl ve verimsiz araziler tarıma kazandırılarak yaklaşık 61 bin 250 dekara yükseltildi.

Bilecik'in Gölpazarı ilçesinin Büyükbelen köyünde ceviz üreten çiftçiler, hasat ettikleri ürünleri tartmak için uzun sıralar oluşturuyor.

Kahramanmaraş'ta üretilen ve bu yıl 20 bin ton rekolte beklen "Maraş-18" cevizinde hasat dönemi başladı.

Akçakale Sınır Kapısı'nda gümrük ekipleri, Türkiye'ye sokulmak istenen 79 ton bozuk ceviz içini ele geçirdi. Gıda mühendislerinin incelemesi sonucu, Türk Gıda Kodeksi'ne aykırı bulunan cevizler imha edildi.

Ceviz, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve sağlık açısından oldukça kıymetli olan bir besin. Ülkemizde bolca yetişen cevizin uzun ömürlü olan saklama koşulları da tercih edilme sebepleri arasında. İşte her gün ve aç karnına ceviz yemenin faydaları!

Mersin'in Toroslar ilçesine bağlı kırsal mahallelerinde ceviz hasadı başladı. Geleneksel yöntemlerle toplanan cevizler yeşil kabuğundan özenle ayrılıp kurutulduktan sonra satışa sunulacak.

Adana'nın Kozan ilçesinde ceviz hasadı başladı.

Erzincan’da fiyatını yüksek bulan vatandaşlara cevizin tanesi 2 TL'den satılıyor.

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Fen Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hilal Çelik Kazıcı ve ekibi, ceviz kabuğundan ürettikleri "yüzey alanı geniş aktif karbon"u ekonomiye kazandırmayı hedefliyor.

Denizli Acıpayam'a bağlı Benlik Mahallesi’nde 13 bin 500 metrekare tarla içinde dikili 10 yaşındaki 450 adet ceviz ağacı gece kimliği belirsiz kişi veya kişilerce kesildi.

Samsun'da yediği ceviz nefes borusuna kaçan yaşlı kadın hayatını kaybetti.

Gümüşhane’de ceviz toplamak için çıktığı ağaçta dengesini kaybederek düşen adam demire saplanarak hayatını kaybetti.

Konya Beyşehir'de ceviz toplamak için çıktığı ağaçtan düşen yaşlı adam hayatını kaybetti.

Tunceli'de ceviz toplamak için çıktığı ağaçtan düşen Şerafettin Uçar (59), hayatını kaybetti.

Hatay'ın Kırıkhan ilçesinde ceviz kabuğuna sentetik uyuşturucu saklayan 4 şüpheli gözaltına alındı.

Adana'da bir firmanın asırlık ceviz ağaçlarını işlemesiyle elde ettiği av tüfeği dipçikleri, yurt dışından büyük talep görüyor.

Malatya’nın Hekimhan ilçesinde ceviz büyüklüğünde dolu yağdı. Dolu ekili tarlalara ve ağaçlara zarar verdi.

Türkiye'nin önemli ceviz üretim merkezlerinden biri olan Denizli’nin Çameli ilçesinde binbir emek harcanarak toplanan cevizler, tezgahlardaki yerini almaya başladı.

Kırşehir'de, ceviz toplamak için çıktığı ağaçta yüksek gerilim hattının tellerine dokunan 69 yaşıdaki adama akıma kapılarak öldü.

Bitlis Adilcevaz'da Mehmet Akkoyun isimli üretici tarafından yetiştirilen elma büyüklüğünü bulan cevizler görenleri hayrete düşürüyor.

Bursa'da bir şahıs, internette satışa çıkardığı 3 ton cevizini dolandırıcıya kaptırdı.

Bilecik'in Gölpazarı ilçesindeki ceviz üreticileri, verim, kalite ve fiyat bakımından bu sezona mutlu girdi.

Aydın'ın Köşk ilçesinde ceviz çırpmak için çıktığı ağaçtan düşerek yaralanarak hastaneye kaldırılan 79 yaşındaki Muhammet Sepet, hayatını kaybetti.

Siirt Eruh'da, ceviz ağacından düşen 42 yaşındaki vatandaş, kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti.

Çorum'un Oğuzlar ilçesinde halk arasında 'kabuğuna sığmayan lezzet' olarak da bilinen meşhur 'Oğuzlar Cevizinin' hasadına başlandı.

Kırşehir Ahi Evran Üniversitesinin (KAEÜ) pilot uygulamalar kapsamında bölge üreticilerine destek sağlamak amacıyla başlattığı projeyle yeşil ceviz kabuğu atıklarından dezenfektan üretildi.

Ceviz ağaçlarının sayısını artırmak için kurulan dernek aracılığı ile 50 bin adet fidanı toprakla buluşturularak yüzde 5’lik bir büyüme sağlandı.

AB Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından yapılan değerlendirmeler sonucunda, Türkiye’de yetiştirilen ceviz, zakkum ve yalancı akasya üretim materyallerinin AB’ye ihracat yasağı kaldırıldı.

Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Gizem Gençyürek halk arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabete karşı iyi gelen 10 besini sıralayarak günümüzde hızla artan diyabet hastalığına karşı uyarılarda bulundu.

Aydın'da kestane ağaçlarının rengi sararmaya başlayınca ortaya rengarenk görüntüler çıktı.

Adıyaman'ın Kahta ilçesinde 2 bin dekar alanda kurulu Türkiye'nin en büyük kapama ceviz bahçesinden yaklaşık 600 ton ürün hasat edildi.

Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde yetiştirilen, "Kazankaya" ve "Adilcevaz13" isimleriyle tescilli cevizler, iri taneleri, farklı tat ve aromalarıyla yurdun her yerinden alıcı buluyor.

Tokat'ın cevizi ile ünlü ilçesi Niksar'da coğrafi işaret sahibi cevizden bu yıl yaklaşık iki bin ton rekolte elde edildi.

Birçok hastalığa karşı önleyici etkiye sahip olan ceviz, kalp ve damar sağlığını koruyarak kalp krizini riskini azaltmaktadır. Bununla birlikte vücuttaki yağ yakımını hızlandırarak kalıcı kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Peki cevizin faydaları nelerdir? İ