Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çeken Diyetisyen Merve Sena Nazlı, etin kızartma veya kavurma yerine ızgara, mangal veya haşlama olarak tüketilmesini önerdi.

Kurban Bayramını yaşadığımız şu günlerde en çok merak edilen konulardan biri de et yıkanır mı yoksa yoksa yıkanmaz mı? Bayram'da kurban eksildikten sonra bir kısmı fakirlere dağıtıldıktan sonra bir kısmı da muhafaza edilmek üzere dondurucuya atılıyor. Bu işlem öncesinde ise yıkamanın yapılıp yapılmayacağı kafaları karıştırıyor.

Bunu yapanlar dikkat uzmanı kurban eti saklamanın pratik yollarını açıkladı.

Kurban Bayramı'nın vazgeçilmezi olan etin nasıl pişirilip tüketileceği sağlık açısından büyük önem taşıyor. Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nden Prof. Dr. Ertuğrul Taşan, aşırı hayvansal protein ve yağ tüketiminin risklerini vurgulayarak önemli uyarılarda bulundu.

Kurban Bayramı’nın gelmesiyle birlikte et kesim ve saklama işlemleri de gündemde yerini aldı. Uzmanlar, yeni kesilen hayvan etinin direkt olarak dondurulmasının insan sağlığı açısından tehdit oluşturduğunu ortaya koydu. Peki, kurban eti kaç günde tüketilir?

TSK Mehmetçik Vakfınca, şehit ve gazi ailelerine kurban eti dağıtımı yapıldı.

Bu Kurban Bayramı'nda, kurbanınızın atıklarını doğru bir şekilde ortadan kaldırın ve sağlık tehdidi oluşturabilecek unsurlardan kaçının! Kurban etinin atılması gereken parçaları bir an önce imha edilmeli!

Kurban etinde doğru saklama yöntemleri etin ömrünü uzatabildiği gibi aksi, gıda zehirlenmesi gibi durumlara yol açabiliyor. İşte, detaylar.

Diriliş Ertuğrul dizisi oyuncularından Ali Buhara Mete ve Emre Üçtepe ile yönetmen Recep Çavdar, Türkiye Diyanet Vakfı'nın (TDV) kurban programı kapsamında bulundukları Tanzanya'da ihtiyaç sahiplerine kurban eti dağıttı.

CHP'li Maltepe Belediyesi'nin Kurban Bayramı'ndan önce "kurban eti" dağıtımına başladığını açıklaması tepkiyle karşılandı.

AA muhabiri Esma Arslan, Afrika'da yapılan yardımların şekli ile alakalı eleştirilerini sosyal medya hesabı Twitter'dan anlattı.

Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Bölümünden Uzm. Dr. Bengisu Ay kurban etlerinin sağlıklı koşullarda saklanmadığında bir gecede bile insan sağlığı açısından risk taşıyabilecek aşamaya gelebileceğine dikkat çekti..

Uzm. Dr. Bengisu Ay, “Yeni kesilen etlerin seri ve steril bir şekilde uygun koşullarda muhafaza edilmemesi, bulaşıcı hastalık riskini oldukça artırır" dedi.

Uzman Diyetisyen Veysel Ciğerli kurban bayramında kesilen etlerin sıcağı sıcağına tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarını beraberinde getirebileceğini, etin en az 1 gün dondurucuda bekletildikten sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi.

CHP'li İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin, Kurban Bayramı'nda Kayaşehir'de yaşanan skandalın ardından bir yeni skandal daha patlak verdi.

Adana’da ihbar üzerine polis ve zabıta ekiplerince ele geçirilen 38 ton 920 kilo kaçak etin, Furkan Eğitim ve Hizmet Vakfı tarafından toplanan kurban bağışlarından oluştuğu öne sürüldü. Piyasa değeri yaklaşık 5 milyon lira olan etlerin sucuk yapılması için Kayseri’deki bir et işleme tesisine gönderileceği iddia edildi.

Batı Afrika ülkelerinden Nijerya'da Türk gönüllüler, 35 bin aileye kurban eti ulaştırdı.

Türk Kızılay, vatandaşlar tarafından kurban vekaleti ile bağışlanan kurban etlerini ihtiyaç sahibi ailelere dağıtmaya başladı. Türk Kızılay Genel Sekreteri Hüseyin Can, "Bu yıl kesilmiş olan kurbanlar yurt içinde 1 milyon 700 bin, yurt dışında da 2,5 milyon olmak üzere toplamda 4 milyon 200 kişiye dağıtılacak" dedi.

Kurban etinin bozulmaması için aracına borularla soğutma sistemi kuran vatandaş, bu şekilde 400 kilometre yol katederek Denizli'den Bursa'nın İnegöl ilçesine geldi.

Kurban etlerini işletmek, kıyma ve sucuk olarak değerlendirmek isteyenler, kasaplara giderek etlerini hazırlattı.

Şifasıyla dillere destan olan birçok uzmanın genç ve dinç kalmak isteyenlerin mutlaka tüketmesi için önerdiği kelle paça kurban bayramlarında haliyle oldukça fazla tüketilir. Ancak evde ilk kez kelle paça çorbası yapacaklara rehber olacak bir yazı hazırladık. Kelle nasıl ütülür ve temizlenir? Kelle paça çorbasının pratik tarifi nedir? Tüm bunları merak edenler yazımızı inceleyebilir.

Özellikle de Kurban Bayramında sıklıkla tüketilen kırmızı etler, sağlık açısından ne kadar faydalı olsa da fazla yendiği zaman kilo aldırıp aldırmayacağı en çok merak edilenler arasındadır. Peki hayvansal protein kaynağı olan kırmızı et kilo aldırır mı? Et yiyerek zayıflanır mı? 5 günde 5 kilo verdiren et diyeti nasıl yapılır? Kurban Bayramında et tüketimi...

Hamilelik döneminde bebeğin sağlıklı bir şekilde gelişebilmesi için etin doğru ve uygun pişirilmiş hali ile tüketilmesi önerilir. Peki hamilelikte et tüketimi nasıl olmalı? Hamilelikte tüketilebilecek olan et çeşidi hangisi? Hamilelikte kırmızı etin faydaları neler? Hamileler kurban eti yiyebilir mi? Kurban Bayramında hamileler et tüketirken...

Et tüketiminin ve ikramının bol olduğu Kurban Bayramında kilo almamak için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir. Sonradan pişman olmamak için bayramda kalori dengesini sınırlayan beslenme önerileri sizler için derledik. Peki Kurban Bayramında kilo almamanın yolları neler? Kurban eti kilo aldırır mı? Kurban Bayramında sağlıklı beslenmek için nelere dikkat edilmeli?

Uzmanlar, kurban kesildikten sonra, ‘ölüm katılığı’ adı verilen durumun geçmesi için etlerin hemen tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı.

Kırmızı et tüketiminin en fazla olduğu günler Kurban Bayramı süresidir. İnsan sağlığına faydası olan kırmızı et ve sakatatların tüketiminde artan atış ciddi hastalıklara zemin hazırlayabilir. Bunun için özellikle kronik hastalığı olanların dikkat etmesi gereken bu süreci sizler için araştırdık. Peki Kurban Bayramında artan hastalıklar nelerdir? Kronik hastalığı olanların dikkat etmesi gerekenler nedir? Haberin detayında merak edilen her şeyi bulabilirsiniz.

Kurban bayramının gelmesiyle kurbanlık hayvanların satışı başlamaktadır. Kurbanınızı önceden hazır etmeniz sizler için daha kolay ve pratik bir süreç hazırlamaktadır. Peki, bu süreçten önce yani kurbanlık alınırken nelere dikkat edilmelidir? İşte, yanıtlar...

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, "Kurbanlık kesimi, bilen bir kişiye yaptırılmalı. Et, kendi halinde biraz soğuduktan sonra parçalanmalı, soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılmalı. Kurban eti parça olarak getirildiğinde kasaplarda yaklaşık 50 liraya işlenir, kıyma çekimlerinin kilogramı ise 1-2 lira arasında değişiyor" açıklamasında bulundu.

Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkan Vekili Osman Yardımcı, kurban kesimi yapıldıktan sonra etlerin kesinlikle poşete koyulmaması gerektiğini söyledi.

Trabzon'da, Kurban Bayramı'nda kesilen kurbanlığın etinden yiyen vatandaşların rahatsızlanması sonucu etlerden alınan numunelerin kontrole gönderildiği, numunelerden hayvan hastalığı yönünden negatif sonuç çıktığı bildirildi.

Atakum Belediye Başkanı İshak Taşçı, Kurban Bayramı'nın tüm güzelliklerini Atakumlu hemşehrileriyle hissettiklerini belirtti.

TDV tarafından vekaletle alınan 140 küçükbaş kurbanlık, Nusaybin Şubesine teslim edildi.

Şırnak'ın Silopi ilçesindeTürkiye Diyanet Vakfı (TDV) tarafından vekaleten kesilen kurbanların eti, yardıma muhtaç vatandaşlara dağıtıldı.

Türkiye Diyanet Vakfı (TDV), Hakkari ve ilçelerinde 2 bin 610 aileye kurban eti dağıttı.

ÖZGÜN TİRAN - Kırklareli'nin Dokuzhöyük köyünde 130 yıl önce başlatılan "kurban eti" geleneği, yörede bayramlardaki birlik ve beraberliğinin güzel bir örneğini oluşturuyor.

Kemiksiz etleri değerlendirmenin en mantıklı yollarından biri eti kıyma haline getirmektir. Pek çok kişi bu işlem için kasapların yolunu tutsa da evinizde bulunan kıyma makinesiyle bu işlemi kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte sizlere evde kıyma çekmenin yolları...

Burdur'da tüberküloz hastalığı çıkan 3 kurbanlık büyükbaş hayvanın etleri imha edildi.

Kurban Bayramı'nda pek çok evde kavurmadan sucuğa kadar pek çok ev yapımı lezzet hazırlanır. Peki, bu lezzetleri ve sakatatları hazırlamak için ne yapmak gerekir? Sakatatların ve diğer organların nasıl pişmesi gerektiğini sizler için araştırdık.

Kurban Bayramı dolasıyla kurban kesen kesmeyen pek çok kişinin evine et girecek. Peki, kurban eti en doğru koşullarda nasıl saklanır? İşte sizlere kurban etini saklamanın en sağlıklı yolu...

Kurban Bayramına sayılı günler kala, kurban pazarları da hareketlenmeye başladı. Kurbanlık fiyatları kurban pazarlarına göre değişirken, 81 ilde 6850 şubesi olan A101 marketler zincirinde büyükbaş ve küçükbaş kurban fiyatları belli oldu. Peki A101’de kurbanlık fiyatları ne kadar?

Nusaybin ilçesinde, Türkiye Diyanet Vakfınca (TDV) ihtiyaç sahiplerine kurban eti dağıtıldı.

Salahaddin-i Eyyubi Yardım Derneği, Kilis'te yaşayan ihtiyaç sahibi 300 Suriyeli yetimin ailelerine kurban eti dağıttı.

Yerli Düşünce Derneğince, Kurban Bayramı dolayısıyla Çad'da ihtiyaç sahiplerine kurban eti dağıtıldığı bildirildi.

Van'ın Özalp ilçesine bağlı Kalecik Mahallesi'nde kesilen kurbanların etlerinin tamamı bir araya toplanarak, kesen kesmeyen ayrımı yapılmadan tüm mahalleliye eşit miktarda dağıtıldı.

Atakum Belediyesi, geleneksel hale getirdiği "Paylaşalım Bayram Olsun" uygulamasına hayırseverlerden aldığı kurban paylarını ihtiyaç sahibi ailelere ulaştırıyor.

Avustralyalı Müslümanlarca kurulan "Sadaqa Welfare Fund" adlı kuruluş ile İyilik Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından Hatay'daki Suriyeli ailelere kurban eti dağıtıldı.

Ağır ve etli yemeklerden oluşan bayram sofralarının ardından tüketeceğiniz bitki çayları ile sindiriminizi kolaylaştırabilirsiniz.

Türkiye Diyanet Vakfı (TDV), Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde dar gelirli 800 aileye kurban eti yardımında bulundu.

Kalp, diyabet, yüksek tansiyon gibi kronik rahatsızlıkları olanlar ve düzenli ilaç kullananlar Kurban Bayramı'nda et tüketimine dikkat!

Kurban Bayramı'nda et yemek istemeyen çocuklarınızla yemek konusunda çatışma yaşıyorsanız, bu öneriler tam size göre...