Kozan'da 'At-Eşek eti' iddiası

Kozan Devlet Hastanesi Başhekimi Salih Yıldırım, Adana'da bir öğrenci yurdu ile hastanede, yemek ihalesini alan firmanın at ve eşek eti kullandığı, araştırma kapsamında hastanelerinin yemekhanesinde de at ve eşek eti belirlendiği şeklinde haberler çıktığını belirterek, ''Hastanemizde böyle bir durumun olabileceğine ihtimal vermiyoruz'' dedi.

Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Adana'da olayla ilgili adı geçen kurumlardaki yemek ihalelerini alan firma ile Kozan Devlet Hastanesi'nin yemek ihalesini alan taşeron firmanın farkı olduğunu kaydetti.

Söz konusu firmalar arasında bir ilişki olup olmadığı konusunda bilgisi olmadığını, ancak hastanelerinde böyle bir durumun olabileceğine ihtimal vermediğini belirten Yıldırım, şöyle devam etti:

''Alınan numuneler sonucu yemeklerde at-eşek eti kullanıldığı ileri sürülüyor. Ancak, benim hastanemiz yemeklerinden numune alındığına dair bir bilgim yok. Hastanemiz mutfağından bilgimiz dahilinde numune alınmamıştır. Bu iddiaların neye dayanılarak ortaya atıldığı konusunda bir bilgim yok. Kaymakamlık'tan veya başka bir kurumdan da konu ile ilgili bir bilgi verilmedi.

Emin olmak için hastanemizin kadrolu aşçısıyla da görüştüm. Son üç ay içinde mutfaktan herhangi bir numune alınmadığını söyledi. Ayrıca bizim hastanemizdeki yemekler günlük olarak hastane mutfağında üretilmekte. Etler ve diğer gıda maddeleri kadrolu aşçımızın ve muayene komisyonu başkanı olan hastane müdürü gözetiminde temin edilmekte. Etler, taşeron firmanın ilçemizde anlaşmalı olduğu kasaptan kontrol edilerek alınmakta. Biz aşçımıza sonuna kadar güveniyoruz.''

Yıldırım, olayın tüm detaylarıyla ortaya çıkarılmasına ilişkin sürdürülen çalışmaların bir an önce sonuçlandırılarak hastane personeli ve hastalar üzerinde oluşan olumsuz havanın dağıtılmasını arzuladıklarını belirtti.

-YEMEK ŞİRKETİ-

Yemek şirketinden yapılan yazılı açıklamada da Kozan Devlet Hastanesi Yemekhanesinde at ve eşek eti belirlendiği şeklinde çıkan haberlerin gerçeği yansıtmadığı kaydedildi.

Açıklamada, firma hakkında yapılan herhangi bir inceleme ya da verilen bir ceza bulunmadığı ifade edilerek, ''Hastane yemekhanesinde kullanılan etler günlük, taze ve TSE belgelidir. Hastane yetkilileri de hastanede herhangi bir inceleme yapılmadığını doğrulamaktadır'' denildi.