Küresel ısınmayla mücadelede 'kızartma' önemli!

Kızartma yoluyla havaya yayılan yağ asitlerinin, küresel ısınmayı kontrol altına alan bulutların oluşumuna yardımcı olabildiği bildirildi.

Küresel ısınmayla mücadelede 'kızartma' önemli!
Küresel ısınmayla mücadelede 'kızartma' önemli!
GİRİŞ 24.11.2017 09:44 GÜNCELLEME 24.11.2017 09:44
Bu Habere 1 Yorum Yapılmış

Kızartma yoluyla havaya yayılan yağ asitlerinin, küresel ısınmayı kontrol altına alan bulutların oluşumuna yardımcı olabildiği bildirildi.

Sonuçları "Nature Communications" dergisinde yayımlanan, Reading Üniversitesinden bilim adamlarının yaptığı araştırma, kızartma sırasında açığa çıkan yağ asidi moleküllerinin, kendilerini atmosferik damlacıklar içinde üç boyutlu (3D) kompleks yapılar halinde düzenlediğini gösterdi.

İKLİMLERİM ÜZERİNDE SERİNLETİCİ ETKİSİ OLABİLECEK

Bilim adamları, atmosferde normalden daha uzun süre devamlılık gösteren bu damlacıkların, iklim üzerinde serinletici etkisi olabilecek bulutların oluşumuna katkı sağlayabileceğini öngörüyor.

BULUT OLUŞUMU KOLAYLAŞACAK

BBC'nin haberine göre, çalışmanın lideri Dr Christian Pfrang, "Bu damlacıklar içinde oluşan üç boyutlu kompleks yapıların, atmosferde daha uzun süre kalabildiğini fark ettik. Bu yapılar, son derece yapışkan olması dolayısıyla bir su damlacığı gibi değil daha çok bal gibidir ve damlacığın içindeki oluşumlar yavaşlayacaktır. Bunlar, oksidasyona dayanıklıdır, bu yüzden etrafta daha uzun kalırlar ve böylece bulut oluşumu daha kolay olacaktır." değerlendirmesinde bulundu.

Pfrang, konuyla ilgili daha fazla araştırmaya gerek olduğunu söyledi.

KAYNAK: AA
ETİKETLER
patates kızartma
YAZDIR
YORUMLAR 1
  • Misafir 4 yıl önce Şikayet Et
    isterseniz nefes te almayalım sürekli bir şeyler uydurup duruyorsunuz
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Son dakika: Meteoroloji'den 36 kente kar yağışı uyarısı!
İHH gönüllüleri kaza yaptı: 4 kişi hayatını kaybetti