Ürünler raflardan toplatılıyor! Bakın Kasap Köfte'nin içinden ne çıktı!

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimler neticesinde Türkiye'nin dev beyaz et üreticilerinden birisi olan Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" adındaki ürününde, insan sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atabilecek Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.

Bakanlık halk sağlığının korunması amacıyla sağlık riski taşıyan söz konusu ürünlerin raflardan tek tek toplatılması için gerekli adımları atıyor.

Ayrıca şirket hakkında yasal işlem başlatıldı ve idari para cezası uygulandı.

BAKANLIK TARAFINDAN RESMİ YAZI GELDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı resmi yazı ile dağıtım noktalarına bildirilen toplatma kararını, tüm ilgili taraflara açıkladı.

Yapılan duyuru ise şu şekildedir:

"Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde "Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" (STT 10032025 - Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır. Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir. İl müdürlüğümüzce yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde gerekli işlemlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi hususunda gereğini arz ederim."

ŞENPİLİÇ'TEN AÇIKLAMA

Şenpiliç, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşım ile basına yansıyan skandalı kabul ederek, söz konusu ürünün tamamının piyasalardan toplatıldığını belirtti. 

Şirket tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

"10.02.2025 tarihinde ileri işlem pişmiş üretim tesisimizden Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde Listeria bakterisi tespit edilmiştir.

Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti üründe risk olduğu tespit edilerek aynı tarihte geri çağırma prosedürümüz hızla devreye sokulmuş; söz konusu ürünler tedarik zincirinden toplanarak işletmemize geri getirilmiştir.

Toplanan ürünler Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün gözetim ve onayı ile akredite bir tesiste imha edilmiştir.

O tarihten itibaren, tüm üretim ve kalite kontrol süreçlerimiz gözden geçirilerek, ürün grubumuzda numune alma sıklığı arttırılmıştır ve yapılan analizlerde herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmemiştir.

İlgili parti öncesi ve sonrası akredite bir laboratuvarda yapılan analizlerde olumsuz hiçbir bulguya rastlanmamıştır. Piyasada ilgili partiye ait bir ürün bulunmayıp; tüm üretim süreçlerimiz, hammaddeden son ürüne kadar
Gıda Güvenliği Politikamız doğrultusunda titizlikle yürütülmektedir.

50 yıla yakın süredir halkımıza sağlıklı ve güvenli ürünler

sunmak için çalışan Şenpiliç olarak, tüketicilerimizin sağlığını etkilemeyecek şekilde derhal tedbir almış olmamıza rağmen, böyle bir endişeye yol açmış olmaktan duyduğumuz üzüntüyü saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız."