Turşu festivali renkli görüntüler oluşturdu
Eyüp Belediyesi Kemerburgaz’da düzenliği turşu festivali renkli görüntülere sahne oldu.
Festivale katılanlar önce birbirinde lezzetli turşuların tadına baktı, sonra da oyunlar oynadı. Festivalin en ilgi çeken ürünü ise Ahtapot Turşusu oldu.
Eyüp Belediyesi tarafından Kemerburgaz’da düzenlenen turşu festivalinde Ahtapot turşusundan Karpuz turşusuna kadar birçok farklı turşu vatandaşların beğenisine sunuldu. Soğuk havaya rağmen festivale gelen 7’den 70’e tüm vatandaşlar, kendilerine ikram edilen turşuları ve kuru fasulye pilavı afiyetle yedi. Yöresel oyunların da oynandığı festivale büyük ilgi gösterilirken, etkinliğe katılan Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın’da ikram edilen turşuları yiyerek yapımı hakkında bilgiler aldı.
Festivale katılan vatandaşlardan Ahmet Gökçeyurt, festivalden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Belediyemizin yaptığı hizmeti beğendik. Eyüp Merkez’den geldik turşuların tadı çok güzel eşim evde yapıyor ama buradakilerde güzel” dedi.
Doğal olan turşuları tatmak için festivale geldiğini ifade eden Emine Gökçeyurt, “Doğallık her zaman iyi belki doğaldır diye geldik buraya. Evde de turşu yapıyoruz” diye konuştu.
7’DEN 70’E TURŞULARA YOĞUN İLGİ
Lezzetli turşulardan tadan miniklerden Mert Faro ise turşuyu çok lezzetli bulduğunu ifade ederek, “Annemde evde bana turşu yapıyor. Turşular çok lezzetli. Annemin yaptığı turşularda lezzetli oluyor”şeklinde konuştu.
Zaman zaman kendisinin de turşu yaptığını belirten vatandaşlardan Şükran Girgin ise, “Kemerburgaz turşusu çok güzel çok lezzetli. Çok çeşit var burada çok güzel çok beğeniyoruz” dedi.
“UNUTULAN DEĞERLERİ HATIRLIYORUZ”
Festival’de kendisine ikram edilen turşuları tadan Başkan Aydın, Kemerburgaz turşu festivalinin renkli olduğunu ifade ederek, “Eyüp’ün çok renkli bir ilçesi olan Kemerburgaz Eyüp’ün unutulan kaybolan tüm değerlerini yeniden yaşatmak istiyoruz demiştik. Bu anlamda birçok çalışmamız var. Kemerburgaz bizim çok eski bir yerleşim yerimiz. Bostanlıkları ile sebzelikleri ile meyveleri ve turşusu ile meşhur. Kemerburgaz turşusu da kaybolan ve unutulan bir değerimiz. Diğer değerlerimiz gibi bu değerimizi de yeniden hatırlayalım nesillerimize aktaralım bu değerimizi de yeniden hatırlayalım istedik. Bu konuda halkımıza söz vermiştik hem bu sözümüzü tutuyoruz hem de unutulan değerlerimizi böyle festivaller ile hatırlıyoruz. Festival sayesinde birlik beraberliğimiz artıyor değerlerimizde ortaya çıkıyor” diye konuştu.
