Urfa'da aşerenlerin bakkalı

Tezgâhında karpuzdan üzüme üzümden eriğe kadar birçok yaz meyvesini bulunduran aş erenlerin manavı kentin birçok noktasından ilgi görüyor. Aş erenlerin bazen eşleri geliyor bazen komşuları. Bu manavın önünde hiçbir zaman müşteri eksik olmuyor. Çünkü burası aş erenlerin manavı. Hamile kadınların kışın yazlık, yazında kışlık meyve canı çektiğinde bu manavın yolunu tutuyor. Tezgâhında her türlü meyveyi ve sebzeyi bulunduran manav Mehmet Demir müşterilerinin ilgisinden memnun. O hem aş erenlere satış yapmaktan hem de gündelik müşterilerin ihtiyacına cevap vermek için her türlü ürünü tezgâhında bulunduruyor. Aş erenlerin manavı olarak Şanlıurfa’da nam yapan Demir’in zaman zaman müşterileri arasında turistler de oluyor. Kimi kiloyla alıyor kimi taneyle.

Babadan kalma mesleği iki yıldır yürüten Demir aş erenlerin ve yakınlarının imdadına yetişmekten hem para kazanıyor hem de ihtiyaca cevap vermekten keyif alıyor  Tezgâhında her türlü meyvenin ve sebzenin yer aldığını anlatan Demir, ‘’Müşteri geldiği zaman aş eren yakınına bir şey almak istiyor daha sonra diğer çeşitleri de görünce daha fazla çeşit alıyor. Bu nedenle bizde kazançlıyız. Müşteri geldiği zaman ona istediği şeyi vermek çok önemlidir, müşteriye ‘’Yok’’ demek doğru değil.’’ifadelerini kullandı. sanliurfa.com