Bağışıklığı güçlendiriyor: Yiyince vücudunuzu kalkan gibi koruyor!
Mor rengiyle iştahları kabartan mor lahana, içerdiği vitamin ve antioksidanlarla vücudun savunma mekanizmasını kuvvetlendiriyor. Özellikle kış aylarında sık görülen enfeksiyonlara karşı direnci artırmak isteyenler için uzmanlar, bu sebzenin salatalardan yemeklere, turşulardan smoothie’lere kadar farklı formlarda tüketilmesini öneriyor.
İçerdiği C vitamini, antioksidanlar ve fitokimyasallar sayesinde mor lahana, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korurken, bağışıklık hücrelerinin daha aktif çalışmasına yardımcı oluyor. Ayrıca lahana, düşük kalorili ve lif açısından zengin yapısıyla sindirimi kolaylaştırıyor, uzun süre tok tutuyor ve sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlıyor.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR: VÜCUDUNUZU KALKAN GİBİ KORUYOR!
Mor lahananın en önemli özelliklerinden biri, C vitamini açısından son derece zengin olmasıdır. C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı savunma mekanizmasını güçlendiren ve bağışıklık hücrelerinin etkinliğini artıran temel bir vitamindir.
Antioksidan içeriği ise mor lahanayı özel kılan bir diğer özelliktir. Mor lahana, özellikle antosiyaninler ismi verilen güçlü antioksidan pigmentleri içerir. Bu bileşikler, serbest radikallerin vücuda verdiği zararı azaltarak hücrelerin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca antosiyaninler, iltihaplanmayı azaltıcı etkileri ile bilinir. Bu da kronik hastalıklara karşı koruyucu bir etki sağlar.
Kış aylarında direncinizi artırmak ve bağışıklığınızı güçlendirmek için mor lahanayı salatalarda, yemeklerde, turşularda veya smoothie’lerde düzenli olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor.
