Kazandibi tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

Kazandibi tatlısı; un, süt, nişasta ve şekerle hazırlanan dibi tutturulmuş bir sütlü tatlı çeşididir. Kazandibi tatlısına ait detaylı tarifi yazının devamında bulabilirsiniz.

Kazandibi tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Kazandibi tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
GİRİŞ 27.07.2023 14:40 GÜNCELLEME 28.07.2023 09:40
Bu Habere 1 Yorum Yapılmış

Kazandibi tatlısı, sütlü tatlılar arasında en sevilenlerinden bir tanesidir. Tavukgöğsü tatlısının dibi tutturularak yapılan versiyonudur. Zamanla içerisindeki tavuk parçaları çıkarılmış ve oldukça basit sade bir hal almıştır.

Kazandibi tatlısı yapmak için süt, nişasta, un ve şeker ile bir muhallebi pişirilir. Son aşamada tereyağı ve vanilya da eklenerek muhallebisi hazırlanır. Bir tepsinin içerisi bolca tereyağı ile yağlanır ve şeker serpilerek karamelize olması sağlanır. Hemen üzerine hazırlanan muhallebi dökülerek ocakta her yeri eşit olacak şekilde dibi tutturulur.

Yapımı hem basit hem lezzetli olan bu tarifi sizler için derledik. İşte adım adım kazandibi tatlısı tarifi…

KAZANDİBİ TATLISI TARİFİ

Kazandibi tatlısı tarifi

6 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA

Kazandibi tatlısı tarifi için malzemeler;

  • 6 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağından biraz eksik şeker,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilya

Kazandibi tatlısı tarifi nasıl yapılır?

  • Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencere içerisinde homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  • Tencereyi ocağa alıp orta ateşte üzeri pıt pıt atana kadar karıştırarak pişirin.
  • Tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek beş dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Alüminyum bir tepsiyi tereyağı yardımıyla bolca yağlayın.
  • 3 yemek kaşığı şekeri tepsiye yayın.
  • Pişirdiğiniz muhallebiyi tepsiye yayın.
  • Tepsiyi ocağa alıp orta ateşte sürekli çevirerek yakın.
  • Altını iyice yaktığınızdan emin olduktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.

Dilediğiniz gibi kesip servis edin, afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR 1
  • emrew 6 ay önce Şikayet Et
    nişasta yerine yarı yarıya unla deneyin.
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Dünya KAAN'ı konuşacak! Türkiye'nin gururu ''benzersiz'' olacak
Türkiye'nin göklerdeki gücü Kaan hazımsızlığı devam ediyor! Özdil şaşırtmadı...