Menüde göremeyeceksiniz! Restoranlarda o isim bundan böyle kullanım dışı olacak

Yemek sektöründe dikkat çeken yeni bir düzenleme hayata geçirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, menülerdeki yanıltıcı ifadelerin önüne geçmek için önemli bir adım attı. Artık içinde eritme peynir bulunan hiçbir ürün “kaşarlı” adıyla sunulamayacak.

Menüde göremeyeceksiniz! Restoranlarda o isim bundan böyle kullanım dışı olacak
Menüde göremeyeceksiniz! Restoranlarda o isim bundan böyle kullanım dışı olacak
GİRİŞ 08.06.2025 09:40 GÜNCELLEME 08.06.2025 09:40
Bu Habere 9 Yorum Yapılmış

Geçtiğimiz yıl yürürlüğe giren Eritme Peynir Tebliği, kapsamı genişletilerek yeniden düzenlendi. Bu değişiklikle birlikte; pide, tost, sandviç gibi yaygın olarak tüketilen ürünlerde kullanılan peynir türü neyse, adı da artık o olacak. Yani menülerde “kaşarlı” ifadesi sadece gerçek kaşar peyniri kullanıldığında yer alabilecek.

RESTORANLARDA ARTIK O İSİMLE SATIŞI YAPILAMAYACAK!

Yeni düzenlemeye göre, bir restoranda kaşar yerine eritme peynir kullanılan bir ürün, “kaşarlı pide” ya da “kaşarlı sandviç” olarak sunulamayacak. Doğru etiketlendirme için ürün adları “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde güncellenecek.

Bu adım, hem tüketicinin doğru bilgilendirilmesi hem de gıda etiketlerinde şeffaflık sağlanması amacıyla atıldı. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu kapsamında yürürlüğe giren uygulama, gıda ürünlerinde doğruluğu, şeffaflığı ve güveni artırmayı hedefliyor.

Bundan böyle etikette ne yazıyorsa, tabakta da o olacak. Artık hem üretici hem de işletmeler, kullandıkları malzemeye göre menülerini ve ambalajlarını düzenlemek zorunda kalacak.

Kübra Yılmaz Haber7.com - Editör
Haber 7 - Kübra Yılmaz

Editör Hakkında

1994’te İstanbul’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul'da tamamladı. 2017’de İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım bölümünden mezun oldu. 2017’den beri Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde mesleki hayatına devam etmektedir.
YORUMLAR 9
  • Ulusoy 2 hafta önce Şikayet Et
    Eritmeden uzak durun
    Cevapla
  • Ender İnan 1 ay önce Şikayet Et
    Enflasyon ile mücadele için ürün üzerine fiyat yazma uygulaması tekrar başlatılıp zorunlu olmalıdır, net
    Cevapla
  • CCC 1 ay önce Şikayet Et
    Paranın DİN İman olduğu yerde sahtekarlıktan kaçamazsın.
    Cevapla
  • kadir 1 ay önce Şikayet Et
    önce köfteci yusufa söyleyin,tostlarında itimat tost peyniri kullanıyor ama menüde kaşarlı tost yazıyor
    Cevapla
  • Hay 1 ay önce Şikayet Et
    Sen git Amerikan bugerlerine bak. Yusuf ismi neden batar oldu.
    Cevapla
  • Misafir 1 ay önce Şikayet Et
    bundan daha önemli olan lokantalardaki büyük israf.
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle
DİĞER HABERLER
ABD İran'a saldırdı! İran'dan sert misilleme! Bölgeden sıcak kareler
ABD'ye büyük tehdit: Savaşa dahil olurlarsa saldıracağız!