Yaz aylarının en sevilen mevsimi. Fakat dikkatli tüketilmezse sağlığınızdan olabilirsiniz

Karpuz yaz aylarının en sevilen meyvelerindendir. Yüksek su oranı ve serinletici özelliğiyle yazın sıkça tüketiliyor. Fakat karpuz eğer dikkatli tüketilmezse zehirlenmelere neden olabiliyor.

Medipol Mega Üniversite Hastanesinden Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral yaz aylarında sıkça görülen karpuz zehirlenmelerine ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. Göral, "Yazın karpuzdan zehirlenmeler artıyor. Karpuz toprakta yetiştiği için topraktan, sulamadan ve gübrelerden bir takım bakteriler karpuzun dışına mutlaka bulaşıyor. Tarladan mutfağa gelinceye kadar birçok işlemden geçiyor.

Karpuz zehirlenmesinin belirtileri bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal. Rahatsız geçirenler hastanelere başvurmaları şart. Uzmanlara göre ise karpuz alındıktan sonra eve getirdiğimizde dışının tamamen yıkanıp temizlenmesi gerekiyor. Kesilen karpuz dışarda 2 saatten fazla bekletilmemeli. Kesilen karpuz dolaba konulmadan kontrol edilmeli. Eğer rengi solmuş, içi sulanmış, üzerinde küf varsa tüketilmemeli.