Fırında pratik lavaş kebabı tarifi: Evde kolayca kebabın tadını çıkarın!
Fırında pratik bir kebap tarifi arayanlara tepside lavaş kebabı! Kıyma, baharatlar ve lavaşla hazırlanan bu lezzetli tarif, kısa sürede harika bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.
Evde kebap keyfini fırında çıkarabileceğiniz en pratik tariflerden biri olan tepside lavaş kebabı, hem kolay hem de nefis bir seçenek! Fırında pişirilen bu kebap, lavaşlarla kat kat sarılıp, leziz kıyma harcıyla yoğrularak pişiriliyor.
Közleme ya da ızgara kullanmadan, sadece birkaç malzeme ve biraz zamanla elde edebileceğiniz bu kebap, geleneksel kebaplardan çok farklı, ama bir o kadar da lezzetli.
TEPSİDE LAVAŞ KEBABI TARİFİ
Tepside lavaş kebabı tarifi için gerekli malzemeler:
- 8 lavaş (30 cm)
- 1 kg kıyma
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sos için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
TEPSİDE LAVAŞ KEBABI TARİFİ NASIL YAPILIR?
-
Lavaşları kare şeklinde kesin.
-
Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak ve baharatları bir araya getirip güzelce yoğurun.
-
Lavaşların üzerine kıyma harcını ince bir tabaka halinde yayın.
-
Lavaşları üst üste koyun ve 3'e bölün. Ardından şişe dizin, tekrar üçe bölün.
-
Şişleri tepsiye yerleştirin ve 200°C’de 30 dakika kadar pişirin.
-
Sosu çırpın ve kebapların üzerine sürün. 15 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!
