Lokantalarda yediğiniz zeytinyağlıların sırrı çözüldü. Küçük ama büyük lezzet farkı oluşturacak minik bir dokunuş ile zeytinyağlı yemeklerinize seviye atlatın ve deneyen herkesi hayran bırakın.

Evde çıtır çıtır patates kızartması nasıl yapılır? Malzemeleri, püf noktaları ve tarif detaylarıyla dışarıda yediklerinizden daha lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın!

Palamut ekşilisi tarifiyle Trabzon mutfağının lezzetini keşfedin. Taze balık ve sebzelerin muhteşem uyumuyla pratik bir tarif!

Eskişehir’in ünlü Balaban köftesi tarifiyle evde bu lezzeti keşfedin! Dışı çıtır, içi yumuşak köfteler ve nefis domates sosuyla hazırlayın.

Kremalı ıspanaklı makarna, klasik kremalı makarna tariflerinden farklı olarak krem peynir ve domates sos ile yapılan, başlı başına bir öğün alternatifidir.

Ton balıklı sandviç, iki dilim ekmek arasında koyulan kaşar peynir ve ton balık salatası ile yapılan, yapımı oldukça kolay bir ekmek arası lezzet tarifidir.

Karnabahar salatası, klasik haşlanmış karnabahar salatasından farklı olarak kremalı sos ve çıtır pastırma ile yapılan lezzetli ve basit bir tariftir.

Airfryer’da mantar dolması, krem peynir, ekmek kırıntısı ve kaşar peynir ile doldurulmuş bir meze tarifidir. Basit bir akşam yemeği ya da davet menüsüne yakışacak mükemmellikte bir seçenektir.

Tüm dünya yeni yıla girmeye hazırlanırken bir diğer yandan da dünyanın 2023 yılı enleri belirleniyor...

Yemek alışkanlığı her kültürde farklı damat tadına sahip olsa da kültürün tamamlayıcı özellikleri arasında. İşte dünyanın en güzel yemekleri...

Birbirinden lezzetli tariflere ev sahipliği yapan Hatay’ın ramazana özel lezzeti olan “Küncülü Helva”sı parmak ısırtıyor.

Karedeniz insanın vazgeçilmezi olan Kara Lahana, iftar sofralarına lezzetiyle renklendiriyor.

Kütahya’da geleneksel yöntemlerle toprak kapta pişirilen tavşanlı güveci, ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

İftar sofralarına lezzet katan Siirt’in tescilli lezzetine, ramazan ayında ilgi daha da arttı.

Tokat’ın yöresel lezzetleri arasında bulunan, Tokat çöreği iftar sofralarını süslüyor.

Nermin Gül'ün kendi yorumuyla hazırladığı çiğ köfte kurabiye, birkaç malzemeyle hızlıca hazırlanmaktadır. Tat olarak diğer kurabiyeler gibi olan çiğ köfte kurabiye, şekil olarak çiğ köfteye benzetildiği için bu ismi almaktadır. Peki çiğ köfte kurabiye nasıl yapılır? İşte çiğ köfte kurabiye tarifi...

Google, Türkiye’de ve dünyada merakla beklenen yılın arama sonuçlarında öne çıkan trendleri (Google Year in Search 2020) açıkladı.

Akşam yemeğine farklı bir çorba tarifi hazırlamak hem de tarif defterini çeşitlendirmek için patatesle pratik bir çorba yapabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan patates çorbası vitamin bakımından da oldukça zengindir. İşte tarifi patates çorbasının tarifi:

Sütlü tatlılar arasında son yıllarda en çok tercih edilen ve ağızda dağılan kıvamıyla adeta kendine hayran bırakan trileçe tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı kolay olan enfes trileçeyi evde pişirmek isteyenlere özel pratik tarifi haberimizin detaylarından öğrenebilirsiniz.

Yaz aylarında hem hafif hem de pratik bir tatlı tarifi arıyorsanız herkesin çok seveceği irmikli yaz tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Klasik lezzetlerden uzak adeta yaz ayları içn yapılmış olan bu tatlı dışarıda satılanlara taş çıkarıyor. Peki bu kadar anlattığımız irmikli yaz tatlısı nasıl yapılır?

Patlıcanla yapılan yemeklerin lezzetini bilmeyen yoktur. Bu kez sizlerle patlıcanın çok yakıştığı pirinç pilavı tarifini paylaşıyoruz. Hem yapımı pratik olan patlıcanlı pilav, Osmanlı kültüründen geliyor. Enfes patlıcanlı pilavın tarifine haberimizin detaylarından ulaşabilirsiniz.

Tatlıcılardan alıp severek tükettiğiniz tulumba tatlısını özel misafirleriniz için evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Şerbetli tatlı sevenlerin bir numaralı tercihlerinden biri olan tulumba, adeta damakları şenlendirecek. Peki evde tulumba nasıl yapılır? Tulumba tatlısının püf noktaları nelerdir? Tulumba tatlısının kalorisi ne kadardır? Tüm detaylar bugünkü yazımızda...

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan ve yanında pilavla muhteşem uyum yakalayan etli kuru fasulye adeta tutkunları olan bir yemektir. Ülkemizde birçok sokakta kuru fasulyeci bulunmaktadır. Özelikle yeni evlenenlerin merak etiği kuru fasulye nasıl yapılır sorusuna cevap veriyoruz. Annelerimizin enfes bir şekilde pişirdiği kuru fasulye tarifi yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Yaz aylarında içinizi serinletecek, aynı zamanda tüm mide hastalıklarını ortadan kaldıran muhteşem bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Naneli ayranı bir kez tüketenler klasik ayran tüketmeyecekler. Peki evde naneli ayran nasıl yapılır?

Aniden gelen açlık krizlerine pratik ve muhteşem bir sofra hazırlamak isteyenlere müjde! 5 dakikada kolayca yapabileceğiniz enfes lavaştan gözleme tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Sevdiklerinizi mutlu edecek kahvaltı, öğle günün tüm saatlerine yakışan enfes lavaştan kolay gözleme tarifi sadece yasemin.com'da!

Pastanelerde satılan ve herkesin kuru pasta kutusundan severek ayıkladığı burgu kurabiye isteğe göre tatlı ya da tuzlu bir şekilde yapılabiliyor. Yapımı basit olan burgu kurabiye çay saatlerinin yanında muhteşem gidecek. Sizde adeta pastanelerde yapılmış gibi burgu kurabiye yapmak istiyorsanız mutlaka hazırladığımız bu tarifi denemelisiniz.

Kayseri mutfağının en meşhur lezzetlerinden olan enfes kurşun aşı çorbası hem lezzetli hem de doyurucu olmasıyla herkesin severek tükettiği bir yemektir. Siz de evinizde farklı lezzetlere yer vermek istiyorsanız mutlaka kurşun aşı çorbasını denemelisiniz. Kurşun aşı çorbasının pratik tarifi yazımızda.

Dışarıda yediğiniz küt böreği yıllardır Türk mutfağında yer edinen ve birçok börekçinin gelir kapısı haline getirdiği bir lezzettir. Klasik böreklerin dışında pudra şekeriyle efsane olan küt böreğinin ev yapımı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Peki evde orjinal küt böreği nasıl yapılır? Küt böreğinin içerisinde ne var? İşte tarifi...

Şekli ve sunumuyla göz kamaştıran mantar kurabiye altın günlerinin veya çay saatlerinin en güzel atıştırmalığı olacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes mantar kurabiyenin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz. Ağızda dağılan yedikçe yediren hem kıvamı hem de sunumuyla kendine hayran bırakan mantar kurabiyesinin tarifini mutlaka denemelisiniz.

Reçel kahvaltıların vazgeçilmez tatlısıdır. Özellikle güzel ve kıvamında yapılan reçeller hem görüntü hem de lezzet açısından tatmin edici olur. Peki böyle güzel reçeller nasıl yapılır? Uygulayacağınız bazı püf noktaları ile sizde birbirinden güzel reçeller yapabilirsiniz.

İstanbul Üniversitesi Teknokent bünyesinde faaliyet gösteren Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi uzun çalışmalar sonucunda mor sebze-meyvelerin kullanıldığı formül ile mor renginde şeker hastalarının yiyebileceği baklava üretti. Peki mor baklavanın içinde ne var? Mor baklava nasıl yapılıyor? İşte sorunun yanıtı:

Türk mutfağının en leziz ve vazgeçilmezleri arasında yer alan dereotlu poğaça çay saatlerine eşlik eden en doyurucu tariftir. Sadece bir tanesi bile doyurucu özelliği taşıyan dereotlu poğaçanın enfes ve pratik tarifi bugünkü yazımızda ele aldık. Ev yapımı dereotlu poğaça yazımızda.

Ansızın gelen çiğ köfte krizlerini bastıracak hem de sık sık yapmak isteyeceğiniz kolay tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı oldukça basit aynı zamanda etsiz olan bu tarifi küçük büyük herkes severek tüketecek. Adıyamanlıların sık sık yaptığı etsiz çiğ köftenin pratik yapımını haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.

Yaz aylarında tam olgunlaşan incir yemeğe doyulmayan bir meyvedir. Çıtır çıtır çekirdekleri, enfes tadıyla adeta tüm kan şekerini dengeleyen incir reçel olarak da sofralara geliyor. Sizler de dallarından topladığınız incirlerden reçel yapmak istiyorsanız mutlaka hazırladığımız tarifi denemelisiniz.

Karadeniz'in en sevilen lezzetlerinden biri olan mısır ekmeğini kendiniz yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. O bölgelerde sık sık pişirilen mısır ekmeği kendi elleriyle dikip biçtikleri mısırların unlarından yapıldığında daha bir enfes oluyor. Yanında soğuk bir ayran ya da yoğurtla yiyebileceğiniz mısır ekmeğinin tarifi bugünkü yazımızda.

Osmanlı döneminden günümüze sofralarına kadar gelen Meyan şerbeti, Ramazan ayında mutlaka yapılıyordu. Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alan meyan şerbetinin faydası saymakla bitmiyor. Peki Meyan şerbeti nasıl yapılır? Meyan kökü şerbeti faydaları neler? Meyan kökü şerbeti tarifi nedir? İşte cevabı:

On bir ayın sultanı Ramazan geldi! Uzun süren günlerde açlığınızı ve susuzluğunuzu gidecek aynı zamanda da sağlıklı bir şerbet hazırlamaya ne dersiniz? Osmanlı döneminden kalma enfes içinizi ferahlatacak Ramazan şerbetinin tarifi haberimizin detaylarında ulaşabilirsiniz.

Yoğun çikolata tadı ve akışkan içiyle adeta önce göze sonra da mideye hitap eden sufleyi evde kolayca yapmak ister misiniz? Dışarıda neredeyse birçok işletmenin gelir kaynağı haline getirdiği sufle, çikolatalı olmasıyla birçok kişinin en sevdiği tatlılar arasında. Evde de pratik bir şekilde yapabileceğiniz enfes sufle tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Nohutlu pilav yüzyıllardır ülkemizin sevilen sokak lezzetleri arasında yer alıyor. Küçük büyük demeden herkesin severek yediği nohutlu pilavı evinizde adeta tane tane kaşıktan düşen bir şekilde pişirebilirsiniz. Peki ama nasıl? Ümit Uzunoğlu’ndan pilav yapmanın püf noktalarını yasemin.com'a özel anlattı.

Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen revani tatlısının muhteşem pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bir kez deneyeceklerin çok seveceği haşhaşlı revani tatlısını misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Peki evde haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır? Revani tatlısının püf noktaları nelerdir? Öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.

Vişne ve çilek reçelinin lezzetini aratmayan hem lezzetli hem de kolay bir reçel yapmak istiyorsanız böğürtlen reçeli tarifi tam size göre... C vitamini bakımından da oldukça faydalı olan böğürtlen ile evde kolayca bir reçel yapmanın tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Ramazan ayının en güzel yanı iftar sofralarında kalabalık aile sofralarıdır. Siz de iftar sofralarınıza en lezzetli ve en farklı yemekleri pişirmek istiyorsanız bu haber tam size göre. Bu akşam iftarda misafirlerinize gösterişli bir sofra hazırlamak isteyenlere özel değişik tarifleri sizlerle paylaşıyoruz.

Yazın en çok tercih edilen ve sevilen içeceklerden biri limonatadır. Eğer sizde limonatayı seviyor ve farklı limonata tarifleri denemek istiyorsanız bu haber tam size göre. Evde pratik bir şekilde limonata yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz.

En güzel sohbetlerin baş tacı, tüm yorgunluğu üzerinizden alan, bazen bir fincanı yetmeyen Türk kahvesini uzmanlar her gün bir fincan olacak şekilde tüketilmesini öneriyor. Kalp dostu olan Türk kahvesini ikram ederken yanında enfes tarifler hazırlamaya ne dersiniz? Özellikle arkadaş toplantıları için muhteşem olacak Türk kahvesi yanı ikramlıklar yazımızda.

Dünyaca ünlü YouTube fenomeni Duygu Özaslan çektiği bir video ile adeta gündemi alt üst etti. Mutfakta kendisine kahvaltı hazırlarken "Sunny side up pişiriyorum Türkçesi neydi?" deyince adeta sosyal medyanın diline düştü. Peki Sunny side up nedir? Sunny side up nasıl yapılır? İşte merak edilen sorunun cevabı:

Gaziantep'ten tüm şehirlerimize kadar uzanan küçük bütün herkesin favorisi haline gelen enfes lahmacunu evde pişirmeye ne dersiniz? Adeta lokanta usulü olan bu lezzet vazgeçilmeziniz olacak. İster acılı isterseniz sade bir şekilde evde yapabileceğiniz lokanta usulü lahmacunun tarifi bugünkü yazımızda.

Dışarıda yediğiniz enfes ve oldukça doyurucu olan lahmacunu evde de pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Babillerden kalan “lahmacun”un 5000 yıllık bir geçmişi olduğu iddia ediliyor. Yapımı oldukça basit olan lahmacuna soğan ve maydanoz ikilisi çok yakışacak. İşte evde lahmacun tarifi...

Saç örgüsü şeklinde olan görünümü hem tatlı hem de tuzlu pişirilen lezzetiyle pastanelerin ve fırınların mis gibi kokan paskalya çöreği evde çayın yanına yapabileceğiniz enfes bir lezzet. Sevilen hamurişlerinden biri olan paskalya çöreğini evde pişirmek isteyenler için mutlaka hazırladığımız tarife göz atmalısınız.

Kahvaltıların vazgeçilmezi olan çikolataya adeta rakip olan enfes bir ezme tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Özellikle marketlerde pahalı fiyatlara satılan fındık ezmesi, sıcak ekmeğe sürüldüğünde damakları şölene çeviriyor. Kıvamıyla göz dolduran fındık ezmesinin ev yapımı tarifini denemek ister misiniz? İşte en kolay ve sağlıklı fındık ezmesi tarifi:

Yazın lezzetlenen ve tadına doyum olmayan domatesleri kış aylarında da yemek için ya da yemeklerde salça yerine kullanmak için domates konservesi yapmanın tam zamanı. Yapımı kolay olan ancak püf noktalarına dikkat edilmesi gereken domates konservesinin ev yapımı tarifini sizlerle paylaşıyoruz.