Yağlı yiyecekler daha çok açıktırıyor

Yağlı yiyeceklerin vücutta hemen yağ yapmadığını ancak açlık hormonunu harekete geçirerek insanı daha çok acıktırdığı ortaya belirtildi.

Yağlı yiyecekler daha çok açıktırıyor
Yağlı yiyecekler daha çok açıktırıyor
GİRİŞ 08.06.2009 09:03 GÜNCELLEME 08.06.2009 09:03
Bu Habere 1 Yorum Yapılmış

Nature Medicine dergisinin haberine göre, Cincinnati Üniversitesi'nden araştırmacılar, ghrelin (Mideden salgınanan bir hormon) aktivasyon sürecinden sorumlu yeni mide enzimini (GOAT) işaret ettiler ve enzimin önümüzdeki yıllarda metabolik hastalıkların tedavisinde kullanmayı hedeflediklerini söylediler.

Bilimadamları, önceki araştırmalarda beslenme süresince GOAT yoluyla vücudun yağ asitleri ürettiğine bulmuşlardı. Ancak yeni yapılan araştırmada ortaya çıkan bulgular, ghrelin aktivasyonu için gerekli yağ asitlerinin gerçekte doğrudan mideye giden yağlarından geldiğini gösterdi.

Ghrelin sisteminin beyni bilgilendiren lipid sensörler olduğunu söyleyen araştırmacılar, GOAT enzimi üzerindeki etkileri test etmek için fare modellerini kullandılar. Farelere yağlı yiyecekler yedirildiğinde, daha fazla GOAT enzimine sahip fareler, daha çok yağ depolarken; GOAT enzimi olmayan farelerin beyinleri "Yağları depola" sinyalini alana kadar daha az yağ depoladı.

KAYNAK: ZAMAN
YORUMLAR 1
  • Cengiz Sahin 14 yıl önce Şikayet Et
    Sn Editor!. Haberi birkac sefer okudum ,acaba sizin de baslik olarak kullandiginiz sonucu cikartabilir miyim diye(Yani," Yagli yiyecekler daha cok aciktiriyor"!)...ama ne yazik ki bu haberden ben boyle bir sonuc cikaramadim..Lutfen haberi gozden gecirip gerekli duzenlemeleri yapar misiniz!?..Ya da lutfeder bana durumu izah mi edersiniz!?
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Meral Akşener'den, İmamoğlu ve Yavaş'a hain suçlaması
Menzil Cemaati'nden 'yerel seçim' kararı!