Münih Filarmoni Orkestrası adına Belediye Başkanı Dieter Reiter bugün yaptığı açıklamada, orkestra şefi olarak görev yapan ve Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’i destekleyen orkestra şefi Valery Gergiev’i işten çıkartıldığını belirtti.

Pakistan'da ünlü bir otelin mutfağında aşçıbaşılığına getirilen Türk aşçı Metin İşçi, renkli kişiliği, heyecanı ve lezzetli yemekleriyle Pakistanlılardan ilgi görüyor.

Tv8 ekranlarında yayınlanan ve izleyicileri ekrana kilitleyen başarılı MastefChef programının jüri üyelerinden biri olan Somer Sivrioğlu'nu görenler tanıyamadı. Ünlü isim yıllar önce çekildiği bir fotoğrafı sosyal medya hesabından paylaşarak takipçilerini şoke etti. Sivrioğlu'nu görenler fotoğrafın altına 'Şefim hangisi sizsiniz tanıyamadım' şeklinde yorum yaptı. İşte MasterChef Somer Sivrioğlu'nun gençlik hali!

Ketebe Yayınları’ndan çıkan şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor’un Türkiye’yi gezerek 25 yılda oluşturduğu Türkiye Gastronomi Atlası kitabının ilk günde 5 bin adet satış rakamına ulaştığı belirtildi.

Moley Robotics firması tarafından 2015 yılında prototipi tanıtılan robot şefler satışa sunulmaya başlandı. 5 binden fazla tarifi yapabilen robot, lezzetli yemekler hazırlarken bulaşıkları da halledebiliyor. Ancak robot şefler 345 bin dolarlık fiyatıyla dikkatleri üzerine çekti.

Akdeniz ülkelerinin en ünlü 12 şefi, İletişim Başkanlığı tarafından düzenlenen projeyle Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini online olarak dünya genelindeki takipçileriyle buluşturuyor.

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, yapı müteahhitlerinin sınıflandırılması ve kayıtlarının tutulmasına yönelik yönetmeliği, Resmi Gazete ile duyurdu. Yönetmelikte yapı müteahhitliği yapmak için şartlar kapsamlı şekilde belirtildi.

Dünyaca ünlü şef Ali Demir, Mardin Olgunlaşma Enstitüsünce açılan aşçılık kursunda eğitim verdi.

Trakya Turizm ve Gastronomi Derneği tarafından düzenlenen "Peynir hardaliye ve siyez gastronomi turu gala gecesi" düzenlendi.

Kırkpınar davul-zurna ekibinin en genç üyesi 15 yaşındaki Volkan Yoldauçmaz, gelecekte ekip şefi olmayı hedefliyor.

RAUF MALTAŞ - Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın talimatı üzerine, Türk mutfağının kendine has özellikleri ve zengin çeşitleri hakkında Moritanyalı aşçılara eğitim verildi.

MESUT KARADUMAN - Tekirdağ'da yaşayan 50 yaşındaki Necmi Özgül, down sendromlu, otizmli, görme ve bedensel engellilerin oluşturduğu "Engelsiz Yaşam Korosu"nun 4 yıldır gönüllü şefliğini üstleniyor.

Sinem Kobal, kendisine ait bir cafe açmak için ünlü şef Hazer Amani'den yemek dersleri almaya başladı.

FERDİ UZUN - İzmir'de bulaşık yıkayarak girdikleri mutfakta şefliğe kadar yükselen, ulusal ve uluslararası yarışmalarda yaklaşık 150 madalyaları bulunan 3 kardeşin yarım asra ulaşan mesleklerinde elde ettikleri başarıları dikkati çekiyor.

FERDİ UZUN - Aydın'da düzenlenen yemek yarışmasına jüri üyesi olarak katılan yabancı yemek şefleri, vatandaşlarını Türk mutfağını tanımaya çağırdı.

Aydın'ın Kuşadası ilçesinde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı yapılacağı bildirildi.

TEZCAN EKİZLER - İzmir'de babasından öğrendiği aşçılığı akademik bilgiyle birleştirip İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetim Bölümünü birincilikle bitiren Seçil Moler, 50 yıldır Girit mutfağının lezzetlerini sunan restoranlarında babasının yardımcılığını yapıyor.

BESTAMİ BODRUK - Diyarbakır'da bir restoranda şef olarak çalışan Zübeyir Atlı, karpuz, kabak, turp, havuç, salatalık gibi birçok sebze ve meyveyi ince dokunuşlarla sanat eseri haline getiriyor.

FERDİ UZUN - Türkiye Aşçılar Milli Takım Direktörü Emrah Köksal Sezgin, hayırseverlerin de desteğiyle her gün kendi elleriyle 250 kişilik yemek yapıp iftarda vatandaşa dağıtıyor.

EŞBER AYAYDIN - İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Mutfak Sanatları ve Yönetim Bölümü Eğitmen Şefi Semen Öner, yazın sıcak günlerine rastlayan ramazan ayında iftar sofraları için yoğurtlu ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan Ege lezzetlerine ağırlık verilmesi önerisinde bulundu.

Dünyaca ünlü yemek yarışması Gourmand Cookbook Awards'a, "Erken Dönem İslam Mutfağı ve Kültürü" kitabıyla katılan mutfak şefi Ömür Akkor, "World Cuisine" (Dünya Mutfakları) dalında birinci seçilmenin gururunu yaşıyor.

Muğla'nın Bodrum ilçesinde "Şapkadan Lezzet Çıkaran Şefler" etkinliği düzenlendi.

Geçen yıl dünyanın en iyi restoranı seçilen İsviçre'deki l'Hotel de Ville in Crissier'in sahibi ve şefi Benoit Violier, evinde ölü bulundu.

VEDAT YÜCEBAŞ - Kanada'da "ANCA Uluslararası Otizm Festivali'nde uluslararası büyük ödülüne layık görülen, "Küçük Şeften Büyük Lezzetler" adlı yemek kitabının yazarı, 17 yaşındaki otizmli aşçı Fehmihan Kanberoğlu, rahatsızlığına rağmen ünlü bir "şef aşçı" olma yolunda önemli aşamalar kaydetti. 

Ankara Matbah-ı Amire Yaşatma ve Aşçılar Derneğince başlatılan kampanyayla Avrupa ülkelerine ulaşmaya çalışan mültecilere, sınır kapılarında sıcak çorba dağıtılacak

Konferansa konuşmacı olarak katılan şef Ömür Akkor, sektöre dair deneyimlerini anlattı