Erzurumlunun çay soğutmama taktiği

Erzurumlu ünlü şair Şaban Abak, Diyarbakır'da katıldığı sempozyum sırasında, Hz. Süleyman Camii arkasındaki kale surları üzerinde hizmet veren çay bahçesinde otururken çay tiryakiliğini gözler önüne serdi. Bir çayı içerken, ikinci çayı yedekte bekleyen Şaban Abak, çayın soğumaması için Erzurum takliğini kullandı. 

Çay tabağını bardağın ağzına koyarak ters çevirmek suretiyle bekleten Abak, daha sonra bardağı dökmeden nasıl ters çevireceğini merak eden gazeteci ve akademisyenlere göstererek bunu başardı ve "Bizim vilayetemiz çok soğuk olduğu için, çaycılar çayları böyle servis ederler. Bu şekilde çayın soğumaması sağlanmış olur, bu bir Erzurumlu için vakayı adiyeden bir olay" izahında bulundu.

(Haber 7)