Sarımsaklı bulgur pilavı nasıl yapılır? Et sulu ve şehriyeli sarımsaklı bulgur pilavı...

Sarımsaklı bulgur pilavı, et suyu ile hazırlanan ve baharatlarla renklendirilen oldukça sağlıklı bir yemektir. Birkaç malzemeyle çabucak hazırlanan sarımsaklı bulgur pilavı, ana yemeklerin yanına servis edildiğinde çok daha lezzetle tüketilebilmektedir. Peki sarımsaklı bulgur pilavı nasıl hazırlanır?

Sarımsaklı bulgur pilavı nasıl yapılır? Et sulu ve şehriyeli sarımsaklı bulgur pilavı...
Sarımsaklı bulgur pilavı nasıl yapılır? Et sulu ve şehriyeli sarımsaklı bulgur pilavı...
GİRİŞ 04.05.2021 13:51 GÜNCELLEME 09.05.2021 15:39
Bu Habere 3 Yorum Yapılmış

Yöresel lezzetlerden olan sarımsaklı bulgur pilavı, Şanlıurfa'nın kırsal bölgelerinde tercih edilen şifa deposu bir lezzettir. Bol sarımsak ve et suyu ile hazırlanan pilav, ana yemeklerin yanına servis edildiğinde lezzetine lezzet katarak afiyetle tüketilebilir. Oldukça pratik ve kolay olan sarmısaklı pilav, birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanmaktadır. Nermin'in Enfes Mutfağından sarmısaklı pilav tarifi...

Sarmısaklı Pilav Malzemeleri

  • 1 çay bardağı tel şehriye

  • 2,5 su bardağı bulgur

  • 5 diş sarımsak

  • Tuz

  • Karabiber

  • 4 yemek kaşığı tereyağı

  • Et suyu

Sarımsaklı Pilav Hazırlanışı

Pilav tenceresinde tereyağı erittikten sonra üzerine şehriyeler eklenir ve iyice kavrulur. Ardından üzerine bulgur eklenerek kavurmaya devam edilir. Yeteri kadar kavrulan bulgurun üzerine et suyu ve sarımsaklar ilave edilir. Son olarak tuz ve karabiber ekledikten sonra demlenmesi için tencere kapağı kapatılır ve kısık ateşte yavaş yavaş demlenir. 

Pilav demlendikten sonra üzerine sade yağ ilave edilerek kısık ateşte çok kısa süre pişirdikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun...

KAYNAK: HABER7
YAZDIR
YORUMLAR 3
  • yolcu 6 ay önce Şikayet Et
    ısparta sütçülerde bunu tavşan yada tavuk eti ile yaparlar çok lezzetlidir adıda hurmalıdır.
    Cevapla
  • Gülay 6 ay önce Şikayet Et
    Malatya Doğanşehirde bunu tavşanlar yaparlardı artık tavuk etiyle suyuyla sulu olarak yapılır çok lezzetli olur
    Cevapla
  • hik met 6 ay önce Şikayet Et
    çok güzel bir tarif. deneyeceğiz inşaallah.
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Son dakika haberi: Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan çiftçi ve vatandaşa müjde!
Başkan Erdoğan'dan bakanlıklar ve belediyelere talimat