Çilekli sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? Çilekli irmikli tatlısı tarifi...

Geleneksel bir tatlı olan irmik tatlısı, süt ve çileklerle hazırlandığından iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti haline dönüşür. Hem lezzetli hem hafif bir tarif olan çilekli irmik tatlısı, iftardan sonra şeker ihtiyacını en sağlıklı şekilde karşılar. Peki çilekli irmik tatlısı nasıl hazırlanır?

Çilekli sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? Çilekli irmikli tatlısı tarifi...
Çilekli sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? Çilekli irmikli tatlısı tarifi...
GİRİŞ 12.04.2022 11:25 GÜNCELLEME 12.04.2022 18:10
Bu Habere 1 Yorum Yapılmış

Çilekli irmik tatlısı, şerbetli tatlılara göre daha hafif bir tatlı olduğundan özellikle Ramazan sofralarından tercih edilmektedir. Şeker oranı daha az olan çilekli irmik tatlısı, iftar sonrası bünyeyi çok zorlamadan çayın ve kahvenin yanında afiyetle tüketilmektedir. Çilekli irmik tatlısı, birkaç temel malzemeyle oldukça kısa sürede hazırlanır. İşte çilekli irmik tatlısı hazırlanışı...

İrmikli güllaç nasıl yapılır? Güllaç malzemeleri nelerdir?İrmikli güllaç nasıl yapılır? Güllaç malzemeleri nelerdir?

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt

  • 6 yemek kaşığı irmik

  • 6 yemek kaşığı şeker

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 2 paket vanilya

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

  • 15 çilek

  • 3 yemek kaşığı şeker

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:

İrmik tatlısını hazırken vanilya hariç tüm malzemeler orta boy bir tencereye alınır ve kısık ateşte yoğun bir kıvam alıncaya kadar yavaş yavaş karıştırılır. İrmik yoğun bir kıvam aldıktan sonra vanilya da eklenerek son bir kez karıştırılır. Hazırlanan irmik geniş bir cam tepsiye alınır ve soğumaya bırakılır.

İrmiği bir kenara alındıktan sonra sosu hazırlanmaya başlanır. İlk olarak çilekler yıkanıp ayıklandıktan sonra küp küp dilimlenir ve bir tencereye alınır. Çileklerin üzerine şeker de ekledikten sonra püre haline gelinceye kadar blenderden geçirilir. Hazırlanan püre ocağa alınır ve kısık ateşte yavaş yavaş kaynatılır. Kaynayan çilekli pürenin üzerine yarım çay bardağına suda eritilen nişasta da eklenir. 

Katılaşan çilekli sos, irmik tatlısının üzerine ilave edilerek birkaç saat buzdolabında soğumaya bırakılır ve soğuduktan sonra servis edilebilir. Afiyet olsun...

YORUMLAR 1
  • İftar 2 yıl önce Şikayet Et
    Çileğin ve şekerin fiatından haberin var mı?Hem sonra kilo yapıyor.KALSIN.
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Levent Gültekin'den İBB Başkanı İmamoğlu'na Roma tepkisi: Babanın parasıyla mı?
Gize Piramitleri'nin altında bulundu! 'Büyük bir anomali' diyerek duyurdular!