Erik marmelatı tarifi | Erik marmelatı nasıl yapılır?

Erik marmelatı, hafif mayhoş ve şekerli tadıyla kahvaltı sofralarını zenginleştiren en pratik lezzetlerdendir. Yapımı oldukça kolay olan erik marmelatı, damak zevkine göre şekeri az ya da fazla konarak tatlandırılır. Peki az şekerli erik marmelatı nasıl yapılır? İşte ev yapımı erik marmelatı tarifi...

Erik marmelatı tarifi | Erik marmelatı nasıl yapılır?
Erik marmelatı tarifi | Erik marmelatı nasıl yapılır?
GİRİŞ 15.09.2022 13:22 GÜNCELLEME 15.09.2022 13:23
Bu Habere 3 Yorum Yapılmış

Yaz aylarında yetişen birbirinden sağlıklı meyvelerle hazırlanan marmelat, neredeyse tek bir reçeteye bağlı kalarak her meyvede aynı aroma ve kıvam yakalanabilir. Yazın her dönümünde farklı tür ve renkte yetişen erik ise marmelat yapımında en çok tercih edilen meyvelerden biridir. Erik marmelatı, sadece kahvaltı sofralarında değil, kurabiye tariflerinde doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir. 

Kırmızı erik suyunun faydaları nelerdir? Erik suyu nasıl yapılır?Kırmızı erik suyunun faydaları nelerdir? Erik suyu nasıl yapılır?

Marmelat Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 1 kg kırmızı erik

  • 1,5 su bardağı şeker (damak zevkine göre 2,5-3 su bardağı da kullanılabilir)

  • 1 su bardağı su

  • Birkaç damla limon suyu

Erik Marmelatı Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı:

Erikler iyice yıkanıp ikiye bölünerek derin bir tencerenin içine atılır. Eriklerin üzerine su ekleyip kısık ateşte kaynatılır. Erikler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırılır. İyice yumuşayan erikler kevgirden geçirilir ve kabuklarından arındırılır. Kevgirden ezilerek geçirilen erikler büyükçe bir tencere alınır ve kaynamaya başlayınca şeker ilave edilir. Şekerler eridikten sonra limon suyu da eklenir 1-2 dakika kaynattıktan sonra altı kapatılır. Hazırlanan marmelatlar henüz sıcakken cam kavanozlara konup ağzı sıkıca kapatılarak muhafaza edilir. Afiyet olsun...

Melek Ardıç Haber7.com - Seo Editörü
Haber 7 - Melek Ardıç
YORUMLAR 3
  • komşu... 1 yıl önce Şikayet Et
    Yeteri kadar alacak para herzaman olur önemli olan kanaat etmek. 50 sene öncede aynı nakaratları sallayanlar vardı yani durum değişmemiş boş konuşan her zaman var. Ve merak etme şehirde de erik dut meyve ağaçları var ve herkes gidip manavdan parayla alıyor öyle daha havalı köylülere de dil uzatmayın onlar olmasa şehirde birbirinizi yersiniz....
    Cevapla
  • Saadet 1 yıl önce Şikayet Et
    Meyve fiyatları almış başını gidiyor. Reçel de yapamayız artık. Allah herkese geçim gücü versin.
    Cevapla
  • Öğretmen 1 yıl önce Şikayet Et
    Köyde yerlere dökülüyor ben şehirden gelip topluyorum. Köylünün umurunda değil
    Cevapla
DİĞER HABERLER
Harita paylaşıldı! Çok sayıda il için peş peşe uyarılar
Emekli imam kurduğu sistemle elektrik faturasını 3'te 1 oranında düşürdü