İrmik çorbası nasıl yapılır? İrmik çorbası tarifi

İrmik çorbası; ana malzemesi irmik olan, salçalı bir çorba çeşididir. İrmik çorbası tarifi için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

İrmik çorbası nasıl yapılır? İrmik çorbası tarifi
İrmik çorbası nasıl yapılır? İrmik çorbası tarifi
GİRİŞ 20.07.2023 12:50 GÜNCELLEME 20.07.2023 12:55

İrmik çorbası; son zamanlarda adını sıklıkla duyduğumuz, ana malzemesi irmik olan ve sadesini genellikle bebekler için yapılan besleyici bir çorbadır. Salça, domates rendesi ve irmikle yapılan bu çorba oldukça ekonomik ve basittir.

İrmik çorbasını yaparken içerisine et ya da tavuk suyu ilave edebilir, üzerine peynir rendesi ile de servis ederek çorbanızın lezzetine lezzet katabilirsiniz. Arzuya göre içerisine kesme makarna ya da haşlanmış tavuk parçaları da ekleyebilirsiniz.

Klasik çorba tariflerinden sıkılanlar için, hem kolay hem de lezzetli irmik çorbası tarifini araştırdık. İşte lezzeti ve besleyiciliğiyle irmik çorbası tarifi…

İRMİK ÇORBASI TARİFİ

HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler;

  • Yarım su bardağı irmik,
  • 3 adet rendelenmiş domates,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 litre sıcak su,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz, nane, karabiber

Terbiyesi için:

  • 2 adet yumurta sarısı,
  • Yarım su bardağı süt

Yapılışı:

  • Tencere içerisine zeytinyağı ve salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Kavrulan salçanın üzerine damak tadınıza göre nane, tuz ve karabiber ekleyip bir iki tur karıştırın.
  • Rendelemiş olduğunuz domatesleri ve irmiği de içerisine ilave edip karıştırın.
  • Sıcak suyu da ilave edip 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
  • Ayrı bir kâse içerisinde terbiyesi için; yumurta sarısı ve sütü homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
  • Ocakta pişmeye devam eden çorbadan terbiyenin içerisine iki kepçe kadar ekleyip ılıştırın.
  • Ilıyan terbiyeyi çorbanın içerisine ilave edin ve kaynayana kadar güzelce karıştırın.
  • Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra altını kapatıp ocaktan alın.

Kıyılmış maydanoz, limon ve kruton ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
FETÖ'nün polisteki köstebeği ifşa oldu! FETÖ'cü Güven Kaplan dosyasına bu şekilde ulaştı
İşte Yeni Ülker Stadı projesinin fotoğrafları!