Evde kolay katmer tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

Evde kolay katmer tatlısı; hazır baklavalık yufka, tereyağı, şeker, kaymak ve Antep fıstığı ile yapılan bir tatlıdır. Evde kolay katmer tatlısı tarifi için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

Evde kolay katmer tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Evde kolay katmer tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
GİRİŞ 17.07.2023 13:44 GÜNCELLEME 17.07.2023 14:31

Katmer tatlısı; Gaziantep yöremize ait, baklavalık yufka, tereyağı, Antep fıstığı, şeker ve kaymak ile yapılan bir tatlı tarifidir.

Evde kolay katmer tatlısı hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktalardan bir tanesi, kullanacağınız kaymak ve fıstığın kaliteli olmasıdır. Bu püf nokta tüm tatlının lezzetini büyük ölçüde etkileyecektir. Bir diğer nokta ise; yufkanın içerisine serpeceğiniz fıstık ve şekeri eşit dağıtmaya özen göstermenizdir. Aksi halde yufkanın bazı kısımları içsiz kalacağı için lezzet vermeyecektir.

KATMER KAÇ KALORİ

Evde kolay katmer tatlısı tarifi

Katmerin kalorisi içerisinde kullanılan tereyağı, kaymak ile orantılı olarak değişkenlik göstermektedir. Standart ölçülerde yapılan bir tarifte; 100 gramında 256 kalori bulunmaktadır. Buda 1 porsiyonun yaklaşık 503 kaloriye tekabül etmesi demektir.

İşte canınız tatlı .ektiğinde kolayca yapabileceğiniz, kebapçılarda yediğinizden daha lezzetli olan, evde kolay katmer tatlısı tarifi…

KOLAY KATMER TATLISI TARİFİ

Evde kolay katmer tatlısı tarifi

2 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 10 DAKİKA

Evde kolay katmer tatlısı tarifi için malzemeler;

  • 1 adet baklavalık yufka,
  • 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • Tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı kaymak

Evde kolay katmer tatlısı tarifi nasıl yapılır?

  • Yufkanızı açın ve ortasına tereyağını sürün.
  • Üzerine çekilmiş fıstıkları ve şekeri serpin.
  • Kaymağı da yufkanın tam ortasına koyun.
  • Gözleme katlar gibi kare olacak şekilde katlayın.
  • Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve kısık ateşte altını açın.
  • Tereyağı ile tavanın her yerini yağlayıp, yufkanızı içerisine koyun.
  • Kontrollü ve her yeri eşit kızaracak şekilde kızartın.
  • Ön yüzü kızardıktan sonra tersini çevirip aynı işlemi oraya da uygulayın.
  • Kızaran katmer tatlınızı bir kesme tahtası üzerine alın ve 9 eşit parçaya bölün.

Servis tabağına alıp, fıstık ve kaymak ile süsleyerek servis edin, afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
4 ülke harekete geçti! 'Tarihin en büyük operasyonu' deyip duyurdular: Ordu kuruyoruz
Mücahitlerden psikolojik harp! Kassam Tugayları'ndan İsrail'i karıştıracak görüntüler